【ふるさと納税】【かわうちワイナリー】【赤白ワイン2本セット】白ワイン ヴィラージュ シャルドネ 2024 (750ml) 1本、赤ワイン ヴィラージュ メルロー 2023(750ml)1本
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**ヴィラージュシャルドネ2024**
川内村産のブドウを同村のワイナリーで醸造した「ヴィラージュ」シリーズ。標高約750mの冷涼な気候と花崗岩質土壌が生み出す、爽やかな酸味とアロマが魅力です。
4年目となる2024年は「再現性」をテーマに、雨の多い年でも品質を安定させる醸造に挑戦。野生酵母の奥行きある味わいとCX-9酵母由来の香りを活かし、唯一無二のテロワールを映す白ワインに仕上げました。
外観は淡いレモンイエロー。柑橘や青リンゴ、和梨のフレッシュな香りに、白い花やハーブの清涼感が重なります。
口に含むとピュアな酸と透き通るようなミネラル感が広がり、余韻まで心地よく続きます。果実味は控えめながらも清々しく、全体にクリーンで芯のあるストレートな味わい。
シーフードやハーブを使った料理と好相性です。
【産地】福島県双葉郡川内村 高田島ヴィンヤード
【品種】シャルドネ100%
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月14日
【発酵】野生酵母にて前発酵。8日後、CX-9酵母添加。
ステンレスタンクで低温発酵。マロラクティック発酵。
【熟成】ステンレスタンクで澱とともに約5か月熟成
【アルコール分】11.5%
【容量】750ml
【分類】白、辛口
**ヴィラージュメルロー2023**
同シリーズの赤。若い畑ながらも2023年は質・量ともに恵まれた年で、粗ろ過のみの瓶詰めにより旨みをしっかりと抱えています。
色合いはルビー。プラムやスミレ、黒果実の力強い香りが広がり、わずかに土っぽいニュアンスが畑の個性を示します。
味わいはドライで、川内村・高田島ヴィンヤード特有の鮮明な酸とクリスピーなニュアンスが特徴。
余韻も長く、成長する畑の可能性を感じさせる一本です。
【産地】福島県双葉郡川内村 高田島ヴィンヤード
【品種・収穫日】メルロー [10/15、22、23日]
【栽培方法】垣根式栽培
【発酵】野生酵母で発酵。最高温度28℃。醸し発酵期間30日
【熟成】圧搾後ステンレスタンクで澱とともに約6ヶ月間
【アルコール分】11.5%
【容量】750ml
【分類】赤、中口
※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
| 容量 |
750ml×2 |
|---|---|
| 事業者 | かわうちワイン |
| 返礼品ID | 6849087 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|
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かわうちむら川内村
川内村は福島県の浜通りに位置し、阿武隈高地の最高峰の大滝根山の東山麓にあり、村の中央を木戸川とその支流に沿って耕地が拓けています。
村の面積197.35㎢のうち約175㎢が山林で美しい自然と豊かな森林資源に恵まれ、緑と清流が自慢の村です。
村の基幹産業は従来から農林業で、現在は稲作を中心に野菜の複合経営型農業が盛んです。近年はビニールハウスを利用した生食用ブドウの栽培や、醸造用ブドウの栽培・ワインの醸造、花卉栽培など新たな産業や新たな特産品開発も広がりを見せています。また最近ではイチゴ栽培も始まって、美味しいイチゴが喜ばれています。
震災後は村による企業誘致も積極的に進められており、金型製造、蓄光タイル製造などの工場もあり、働く場も充実してきております。
釣りや自然を満喫できる「いわなの郷」、温泉施設「かわうちの湯」、モリアオガエルの産卵地として国の天然記念物の「平伏沼」、かえる詩人として名高い故草野心平氏の別荘「天山文庫」等があります。いわなの郷では最近、キャンプが流行っています。
イベント等
・マラソン大会(川内の自然を満喫しながらのマラソン大会 毎年9月下旬開催)
・ドウダン祭り(サラサドウダンの見頃に合わせたイベント 毎年6月頃開催)
・天山祭り(天山文庫前庭で詩の朗読や伝統芸能の披露をおこなうイベント 毎年7月中旬開催)
・川内村BON DANCE(夏の盆踊りと音楽、花火大会などを合わせたイベント 毎年8月頃開催)
・かわうち祭り-秋の陣-(村内でとれたソバや農産物の販売などを合わせたイベント 毎年10月~11月頃開催)
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