中国山地、江の川周辺の大自然に生息する一年で最も美味しい時期を知る猟師さんが自慢の罠で仕留めたお肉を各ブロックでお届けします。
捕獲場所、捕獲状況、猪の重量、月別に違う肉質によって、ジビエの香ばしみや歯ごたえなどの違いを感じて頂き、天然のジビエをお楽しみください。
お好みにカットして頂き、各部位のお肉の歯ざわりの違いや食感を味わって頂けます。
※画像はイメージです。
※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。
事業者：猪加工販売センター
| 容量 |
[内容量] |
|---|---|
| 事業者 | 猪加工販売センター |
| 返礼品ID | 5362507 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております |
| 発送期日 | 入金確認後、約2週間～1ヶ月に発送いたします |
| 配送 |
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ごうつし江津市
中国地方最大の大河、江の川。中国山地の水源から194キロ、多くの支流の水を集め日本海に注ぐ河口に、江津市は位置しています。「江津（川の港）」の名のとおり、古くは江の川河口の港として発展し、江戸時代には北前船の寄港地として栄えました。かつての中心地であった江津本町には江戸時代に建築された商家の家屋なども多く残り、往時の面影を今にとどめています。江の川を通じた地域間のつながりも深く、平成16年に同じ江の川流域の桜江町と合併し現在の市域となりました。
良質な粘土層に恵まれていることから、日本三大瓦の一つ、石州瓦の産地としても知られます。「来待（きまち）色」とも呼ばれる赤瓦は寒さに強く、耐久性に優れ、全国各地に流通しています。市内には江津本町をはじめ赤瓦の町並みが広がり、地元のアイデンティティーにもなっています。
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