寒ぶなの煮付け 5缶セット

寄付金額

18,000円

在庫なし

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三方五湖の寒ぶなを使った缶詰です。400年続く伝統的な漁法「たたき網漁」で水揚げされたふなは、臭みがなく脂がのり刺身でも美味しく、湖の周辺地域では冬季間の旬の食材として好んで食べられています。一方で漁業者の高齢化や消費量の減少等の課題もあることから、福井県立若狭高校の生徒さん、福井県里山里海湖研究所の樋口研究員、鳥浜漁業協同組合、当法人が共同して、1年以上かけて試食や議論を重ねて完成しました。味付けは地元の昔ながらの醤油の煮つけです。また、売上から一缶8円を三方五湖自然再生協議会へ寄付することで、三方五湖の保全に役立てて頂きます。

提供元	一般社団法人SwitchSwitch
配送	常温
内容量	原材料名：ふな（福井県産）、砂糖、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、みりん、醸造調味料内容総量：170g×5缶
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※商品コード: 55800548

わかさちょう若狭町

若狭町は、地質学的年代を決定するうえで世界標準となった年縞のある「国指定の名勝　三方五湖」などの豊かな自然や、宿場町として昔ながらの町並みが残る「国選定の重要伝統的建造物群保存地区　熊川宿」などの歴史資産を有し、自然と歴史文化が薫る町です。
また、豊かな自然から育まれる、農産物（米、梅）や畜産物（ブランド牛・若狭牛）、三方五湖・日本海からの海の恵み（越前がに、若狭ふぐ、うなぎ）が町の誇りです。
若狭町に想いを寄せてくださる皆様から広くご寄附（ふるさと納税）を募り、これからのまちづくりに役立ててまいります。ぜひ「ふるさと納税」制度を利用して、若狭町を応援してください。

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