【地鶏肉】上州地鶏1羽分セット(1羽重量約2kg)鶏ガラスープ付き 自然の恵みファームズ
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35,000円
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数量限定!自然恵みファームズで育った「上州地鶏肉の1羽セット」を高鮮度でお届けします!
ロット番号「No.●●●」これは、今回お届けする上州地鶏が自然恵みファームズで飼育されたことを証明するトレーサビリティナンバーです。
自然養鶏による、自然に近いストレスのない環境かつ、通常の2倍以上の広さで上州地鶏を飼育してます。
肉質は、適度な歯ごたえがあり、コクと旨味が強く、ジューシーな味わいです。
上州地鶏肉は市場に中々出回らない希少な鶏ですので、この機会にぜひお申し込みください。
精肉・小分けパック後すぐに、CAS技術による精密凍結を行っております。
この精密凍結により、細胞を壊すことなく高鮮度を冷凍状態で維持することができます。
解凍後も冷凍前に限りなく近い状態を保ち、プロの料理人にも高く評価されている技術です。
【上州地鶏について】
数ある地鶏の中でも非常に希少性の高い、上州地鶏。
全国でも僅か9鶏種しか認証されていない、特色JAS認証を持つ非常に希少な鶏です。
最近メディアでも取り上げられることが増えていますが、地鶏肉の中でも0.6%しか流通していません。
【美味しい解凍方法について】
鶏肉は繊細なお肉なので一番のオススメは「冷蔵解凍」にてじっくり時間をかけ、ゆっくり解凍することをオススメします。
一昼夜くらいが目安です。
その時、真空袋の隅に小さな穴を空け、空気の流れを作って解凍するとムラなく解凍することが出来ます。
■ 群馬県 沼田市 ■
もも肉 モモ肉 胸肉 ムネ肉 手羽先 手羽元 ササミ 砂ずり 砂ズリ 砂肝 砂ぎも レバー ハツ
容量 |
■名称:上州地鶏 |
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消費期限 | 出荷日から3ヶ月 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 自然恵みファームズ株式会社 |
返礼品ID | 6157288 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
1週間~2週間を目安に発送(休業日除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
配送 |
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ぬまたし沼田市
『天空の城下町 真田の里 沼田』
群馬県の北部に位置し、赤城山や武尊山など日本百名山に挙げられる山々に囲まれ、標高は250mから2,000m余りにおよぶ起伏に富んだ地形で、市街地は利根川とその支流の片品川、薄根川により形成された日本有数の河岸団段丘上に広がっています。歴史的には真田氏ゆかりの城下町として栄え、「沼田城址」をはじめ史跡や文化財が数多く残っています。また、神が開いた伝説の「老神温泉」や白沢高原温泉、日本の滝百選にも選ばれた「吹割の滝」、四季折々の自然が楽しめる「玉原高原」などの豊かな自然が魅力です。
『一年中フルーツが楽しめます』
昼夜の寒暖差の大きい気候が育むフルーツや野菜、食味の良い米の産地で、特に観光農園が多く、いちご、さくらんぼ、ブルーベリー、プルーン、ぶどう、りんごなど年間を通してフルーツ狩りを楽しむことができます。
『沼田市最大のお祭り 沼田まつり』
町みこしや子供みこし、まんど行列、千人おどり、神社みこしなどが華麗で勇壮に練り歩き、女性だけで担ぐ天狗みこしがまつりに華を添え、その姿は圧巻です。
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