うなぎ居酒屋西口商店の鰻蒲焼き 2尾 計400g以上 宮崎県産うなぎ 有頭 国産【D141】
寄付金額
34,000円
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熟練の生産者が、丹念に育てた宮崎県新富町産うなぎを使用。
当日に仕入れた活うなぎを朝のうちにさばき、注文を受けてから調理!
鮮度抜群でご提供いたします。
関西流の地焼きは、腹開きのうなぎに鉄串を打ち、蒸さずにそのまま炭火で焼き上げる手法。
炭火が発する遠赤外線と鉄串が伝える熱によって外と中からじっくりと焼き上げます。
これにより旨味が凝縮され、うなぎの持つ力強い味わいを楽しむことができます。
さらに、西口商店では「こなし」と呼ばれる技法を採用。うなぎの身を揉みほぐすことでふっくらとした身になります。
また、表面は炙り出されたうなぎの脂でじわじわと焼き上げられ、まるで揚げたかのようにパリッとした仕上がりに。
さっぱりとしたタレが、うなぎ本来の味を引き出します。
受注を受けて焼き上げますので、お届けまでお時間を頂戴する場合がございますが、どうぞ楽しみにお待ちください。
容量 |
うなぎ蒲焼き 2尾 計400g以上(有頭) |
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消費期限 | 到着から1か月以内 |
アレルギー 品目 |
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返礼品ID | 6653200 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ◆ご入金確認後、45日以内に出荷 |
配送 |
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しんとみちょう新富町
【新しい富が生まれる町】
緑豊かな新富町は県内有数の農業の町。「日本のひなた」ならではの快晴日数と温暖な気候に恵まれ、日本一に輝いたお茶をはじめとした全国トップクラスの品質を誇る野菜や果物、畜産物を生み出しています。
特に、国内にわずか1%しか流通していない国産ライチに関しては全国随一の産地。「1粒1000円の新富ライチ」のブランドは、銀座の一流菓子店に愛用されるなど、全国的に高い知名度を得ています。
太平洋に面した美しい海岸線「富田浜」は、県天然記念物・アカウミガメの貴重な産卵地。日本遺産に選定された古墳群や、400年の時を越えて受け継がれている神楽が地域に息づいており、歴史の色濃いふるさとでもあります。
新富町は、全国と比較しても若い農家が多く、新しい農業への取り組みが活発な地域です。「100年先も続く農業」を確立するため、伝統的な農業からアグリテック(農業×IT)まで、さまざまなスタイルの農業が行われています。
古き良きものを受け継ぎながらも、新しい時代へ向けて富んでいく町です。
◆◆新富町ふるさと納税サポート室◆◆
受付日時:平日 9:00~18:00
TEL:0955-53-8488
FAX:050-3606-3446
Mail:support@furusato-shintomi.jp
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