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酔鯨純米吟醸　吟麗 1800mL| オンライン申請ふるさと納税日本酒お酒ギフトプレゼント祝い乾杯純米吟醸酒吟醸酒地酒冷酒銘酒清酒好適米酒米吟風北海道国産米お取り寄せワンストップマイページ酔鯨酒造新十津川新十津川町【25002】

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酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には北海道新十津川町産「吟風」を使用。精米歩合は５０％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。

●酒質　アルコール分　16度、日本酒度　+7、酸度　1.7、精米歩合　50％
●飲み方　冷やし　5～10℃、少し冷　10～15℃

素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。
香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。

【生産者の声】
創業は明治四年（昭和43年改組により酔鯨酒造株式会社に）。南国高知で伝統の土佐の酒造りを続けてまいりました。

【原材料・成分名】
米(国産)、米こうじ(国産米)
北海道新十津川町産酒造好適米『吟風』１００%使用

【原産地】
高知県

【保存方法】
冷暗所

【注意事項】
日付印字は「製造年月」となります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【検索キーワード】
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容量	1800ml
消費期限	賞味期限：常温　180日
事業者	酔鯨酒造株式会社
返礼品ID	6774173

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年お申込みを受け付けしております。
発送期日	入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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しんとつかわちょう新十津川町

新十津川町は北海道のほぼ中央に位置し、総面積の半分以上を森林が占める自然豊かなまちです。
稲作がさかんで、北海道でも有数の穀倉地帯です。また、酒米の作付面積は北海道一です。
新十津川産の酒米を使用した日本酒「金滴酒造」や、昭和50年創業大畠精肉店が秘伝のタレで漬け込んだジンギスカンなど、加工品製造もさかんで、ソーセージや塩辛など魅力的な特産物が多くあります。

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