前浜ゆで毛がに姿(約360g×3尾)3人用

寄付金額

52,000円

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特徴1：最高品を届けるために、産地と水揚げ時期を限定しています。
北海道の最北端、稚内から紋別にかけたオホーツク海地区漁港で水揚げされた毛蟹。
毎年冬にオホーツク海沿岸へ押し寄せる流氷は、毛蟹の餌となるプランクトンを大量に運んできてくれます。
豊富なプランクトンをたっぷり食べて育った毛ガニは実入りもよく、カニみそも濃厚な味になります。
また、品質が最も安定している3月中旬～4月頃に水揚げのものを限定してお届け！

特徴2：最高ランクの堅蟹（かたがに）3特4特ランクをお届け
極上蟹である「堅蟹」の中にも細かいランクがありますが、3特、4特ランクの高級料亭などで使われる極上蟹を限定してお届けします。

特徴3：鮮度と茹で上げ技術
カニは鮮度が落ちやすく、水揚げされてから茹で上げ加工されるまでのスピードが命。前浜で獲れた新鮮な毛ガニを活きた状態で浜ゆでし、急速冷凍しています。
茹で上げた毛がには、氷水で粗熱を取ってから、ブラシで汚れを落として急速凍結。冷凍保管時の乾燥を防ぐために、1尾ごと薄い氷の膜（グレース）で表面を覆っています。
たしかなボイル加工と冷凍技術で毛がにの旨みを閉じ込めているので、茹でたてと比べても遜色ありません。

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容量	毛がに姿(約360g×3尾) ※3人用
消費期限	-
アレルギー品目	かに ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
事業者	クオリ株式会社
返礼品ID	5609530

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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いしかりし石狩市

　札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。
　雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
　国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
　平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
　平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。

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