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【Re:Re:（レレ）レストラン】奈良県奈良市の魅力的な返礼品を拡散希望！🍴
日本全国の魅力的な食を【よゐこのお二人】が拡散する「Re:Re:（レレ）レストラン」！
お口の中が幸福になるグルメを毎週お届けしています。思わず食べたくなる、拡散したくなること間違いなし📺
4月は、奈良県奈良市の「大和肉鶏の炭火焼き」「海老のポタジェ・ライスソース」「鶏そば塩」「大和茶口福餅」の4つを紹介します！
YouTubeでも配信！ふるラボ公式のX（@furulabo_abc）では、番組に関する情報を発信しています。是非チェックしてください🌟
〖4月7日〗
大和肉鶏の炭火焼き
ふわっと広がる炭火の風味！
「外カリッ！中ジュワッ！」
しっかりとした弾力のあるもも肉は、深い旨味が特徴🐓
味付けは、高知県室戸の海洋深層水のミネラル豊富なお塩のみ！
炭火で素早く焼き上げ、肉汁をしっかり閉じ込めた“大和肉鶏の炭火焼き”です。
〖4月14日〗
海老のポタジェ・ライスソース
ゴロゴロ、具がたっぷり！
フランスで修業したシェフ考案🍴
フランス語で“混ぜ合わせる”という意味のあるポタジェ。
具材の複雑な味が絡み合い、味のハーモニーが楽しめる逸品です🦐
賞味期限は3年で、非常食としても。
〖4月21日〗
鶏そば塩
鶏×海鮮のスープが中太麺にマッチ！
鶏の旨みと魚のコクを追求した絶品の一杯🍜
コラーゲンたっぷりの「鶏白湯スープ」と昆布・椎茸・メジカなどの香りが強い本来の味が活きた「和出汁スープ」のWスープ！
麺は、厳選された数種類の小麦粉を独自配合した香り豊かな中太ストレート麺です。
〖4月28日〗
大和茶口福餅
ご自宅で食べ比べを堪能できちゃう！
抹茶好きな人におすすめ！濃度の異なる抹茶大福を堪能🍵
標高300m以上の高冷地で育ち、香りが高く、渋みの中にうまみが残る奈良の特産品「大和茶」。
抹茶クリームを包んだ塩餡を、さらに抹茶餅で包み、最後に抹茶をまぶした4重包餡の“抹茶三昧”な逸品です！
