能登牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用 450g
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石川県産能登ブランド牛「能登牛」
石川県内で肥育された黒毛和種で、能登牛銘柄推進協議会の基準を満たした血統が明確なもの、肉質、肉食などの優れたものを「能登牛」として認定しています。
能登牛は、オレイン酸含有率が高く、口の中でとろけるような食感が味わえます。その脂肪の質の高さから、第9回全国和牛能力共進会で「特別賞」を受賞しました。
年間出荷頭数が約1500頭と希少性が高く、「幻のブランド牛」と呼ばれています。
■肩ロース
背中から肩にかけての部位です。
赤身と脂肪のバランスが良く、肉らしい濃厚な旨味と程よい食感があります。
| 容量 |
能登牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用 450g |
|---|---|
| 消費期限 | 30日以内 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 寺岡畜産株式会社 |
| 返礼品ID | 6828130 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
2026年1月以降順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※配達日指定は承っておりません。 |
| 配送 |
|
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あなみずまち穴水町
穴水町は能登半島の中央部に位置し、海岸部の延長60キロに及ぶ美しい景観のリアス式海岸は、天然の漁港としても利用されています。
一年を通し、食通を満足させる食材に溢れる穴水町では、四季折々、旬の食材をテーマにした「まいもんまつり」を開催。特に、冬の食材「かき」は非常に人気が高く、特別イベントとして催される「雪中ジャンボかきまつり」いは、毎年4万人を超える来場者で賑わいます。
能登どくとくの キリコ祭りやぼら待ちやぐらなど、古くから息づく伝統・文化はさることながら、能登ワインやボラ漁の復活といった、未熟ながらも力強い観光資源や伝統の継承といった新たな息吹が感じられる、人情あふれるあたたかい町です。
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