【蕎麦屋が作る】 鴨鍋 天然真鴨 半身分 鴨肉 かも料理 鴨 カモ 鶏肉 もも肉 ささみ 手羽 胸肉 鍋 お鍋 肉 国産 出汁 だし汁 鴨出汁 ジビエ 簡単 贅沢 ご褒美 豪華 ギフト プレゼント 贈答 記念日 家族 友人 パーティー 食事会 お祝い 祝い 鴨料理 蕎麦屋 和食 新発田市 新潟県 yanagi001
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新潟県新発田市の山辺に佇む老舗そば処、二王子そば やなぎが手がけた、こだわりの鴨鍋セット。
店主自らが山で狩猟した天然の鴨を、一羽一羽ていねいに解体・下処理。蕎麦屋だからこそ作れる、こだわりの奥深い鍋つゆとセットでお届けします。
まずは付属の鴨がらをじっくりと煮込み、旨み豊かな出汁をとります。
そこへ特製の鍋つゆを加えることで、天然鴨の力強い風味がいっそう引き立ちます。
長ネギ、白菜、ごぼう、きのこなど、お好みの野菜を合わせれば、それぞれの素材の甘みや香りが重なり合い、味わいはさらに深まります。
野生ならではの濃厚なコクがスープ全体に広がり、ひと口ごとに滋味が染み渡ります。
締めには、そばやうどん、または雑炊で。天然真鴨の旨みを一滴も残すことなく味わい尽くす、至福のひとときをお楽しみいただけます。
また、付属の鍋つゆを使わず、鴨肉を焼き肉としてシンプルに味わうのもおすすめです。
噛むほどに広がる野趣あふれる旨みを、ダイレクトにご堪能いただけます。
ご家庭で味わう本格の一鍋を、ぜひ特別な食卓に。
※作り方の紙を同封してお届けします。
関連ワード
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| 容量 |
◇鴨鍋セット×1 （ 約2～3人前 ） |
|---|---|
| 消費期限 | お届け後1ヶ月程度 |
| アレルギー 品目 |
※本品の鍋つゆは、そばを製造する加工場で製造しておりますため、そば粉が微量混入する可能性がございます。そばアレルギーをお持ちの方は十分ご注意ください。 |
| 事業者 | 二王子そば やなぎ |
| 返礼品ID | 6969454 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 在庫がなくなり次第終了 |
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
|
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しばたし新発田市
新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。
観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。
新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています！
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