大洲銘菓ひとくち生志ぐれ 4種16個入り　ギフト箱入り愛媛県大洲市/有限会社冨永松栄堂和菓子おやつ茶菓子お茶請けギフト [AGCB010]

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明治8年から守り続ける伝統の技と日夜研鑽を重ね常に磨き上げてきた、ひとくち生志ぐれ。
国内航空会社のファーストクラス茶菓にも採用されている愛媛・大洲銘菓をお届けします！
ゆっくりとしたティータイムにも、来客時のお茶菓子としても喜ばれます！

■やさしい蒸気で作る生食感！
一次蒸気を再び水にくぐらせた、やわらかい低温二次蒸気で蒸し上げます。
このやさしい蒸気で蒸し上げると保水力があり、見た目もしっとりとつややか！
なめらかで、生スイーツのような口どけです。

■小豆の風味へのこだわり
小豆の食感を出すために２種類の煮豆（粒を残した煮豆と潰す用の煮豆）を用いて、小豆の風味をしっかりと感じていただけます！
大洲でしか食べられない昔から伝わる伝統的和菓子である志ぐれは、しっかりと食べ応えもあり腹持ちが良く栄養価にも優れています。

■数々の賞を受賞！
昭和天皇皇后両陛下御用命の栄［昭和四十一年］
第二十回全国菓子博名誉無鑑査賞受賞［昭和五十九年］
第二十一回全国菓子博茶道裏千家家元賞［平成元年］

【セット内容】
■ひとくち生志ぐれ
甘さ控えめでしっとりとした上品な食感が人気の当店定番の生志ぐれです。
JAL国内線のファーストクラス茶菓として採用されました。
■抹茶志ぐれ
農薬を使用せずに育てた抹茶の浮島をふんわりのせて蒸し上げました。
抹茶の香りと風味が楽しめる志ぐれです。
■栗志ぐれ
徹底的に栗にこだわった志ぐれです。
愛媛県産の栗を無漂白で加工し、風味豊かに柔らかく蒸し上げました。
■しあわせ志ぐれ
当店定番人気のひとくち生志ぐれに高級丹波大納言小豆を入れて蒸し上げました。
ハレの日にふさわしい贅沢な味わいです。

■大洲志ぐれ本舗冨永松栄堂
『志ぐれ』は今から約二百年前、大洲藩江戸屋敷内の秘伝菓子として誕生し、冨永松栄堂初代の八太郎によって、世に伝承する事となりました。
以来百有余年、当店舗独自に日夜研鑽を重ね、大洲名物として愛され、親しまれております。
その素朴な味は絶品と好評をいただいております。今に伝わる伝統の味を、心ゆくまでご賞味くださいませ。

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容量	生志ぐれ4個栗志ぐれ4個抹茶志ぐれ4個しあわせ志ぐれ4個【加工地】愛媛県大洲市
消費期限	【賞味期限】製造から14日間
アレルギー品目	卵
事業者	有限会社冨永松栄堂
返礼品ID	6417428

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、2週間前後
配送	常温冷蔵冷凍

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おおずし大洲市

【きらめくおおず】
　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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