【比内地鶏】火内鶏アペタイザーセット 50P2832 / 東北 秋田 大館 大館市 ひないじどり 比内地鶏 比内鶏 ひないどり ヒナイドリ 前菜 アペタイザー ピルナイドリ ぴるないどり レバー リエット レバーペースト スモーク ハツ ぼんじり 鶏肉
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【提供】(株)あきた六次会
秋田県の誇る日本三大美味鶏の一つである、比内地鶏の新しい食べ方の提案。リエットは、お肉をじっくり火を通して,その身をほぐしたものです。ホロホロとした食感と、比内地鶏の濃厚な旨みが特徴です。塩味もありますので、パンやクラッカーなどにもよく合います。レバーペーストは、比内地鶏のレバーとハツを贅沢に使用し、生クリームなどの乳製品を極力控えて、あえて力強い味に仕上げています。こちらもパンやクラッカーによく合います。スモークレバー＆ハツとスモークぼんじりボーンはそのまま召し上がれます。お酒のおつまみとしても最適です。
比内地鶏といえば、お鍋や焼き鳥など和のお料理が多いイメージですが、新たな洋風な食べ方のご提案。
リエットは本来豚肉が主流ですが、比内地鶏（火内鶏）は旨みの強さがあるため、濃厚ながら後味が良いのが特徴です。程よい塩味がありますので、色々なアレンジ料理にもお使いいただけます。
レバーペーストは比内地鶏のレバーとハツを贅沢に使用し、生クリームなどの乳製品を極力控えて、あえて力強い味に仕上げています。
リエット、レバーペーストどちらもパンやクラッカーによく合いますので、アペタイザー（前菜）としてお使いいただけます。ちょっと贅沢な夕食やホームパーティーなどにピッタリです。
スモークモツは贅沢なお酒のおつまみにどうぞ。
【検索ワード】
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| 容量 |
・比内地鶏 火内鶏 レバーペースト110ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から90日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | (株)あきた六次会 |
| 返礼品ID | 6279085 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、３週間以内に発送 ※長期休業中など配送指定を受けられない場合があります。 ※（配送指定をしている場合を除き）GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
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おおだてし大館市
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されています！！】
▼ベニヤマきりたんぽ工房のスープを使用している
「きりたんぽラーメン」がテレビで紹介されました。
2025年11月21日(金) 19:00～ / AKT秋田テレビ
「彦摩呂の秋田ふるさと食堂５ 地元グルメの宝石箱や〜」
▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
「サラメシ」
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