漁師仕込み 琵琶湖固有種 天然琵琶鱒の自家製スモーク
寄付金額
16,000円
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古より神秘的な謎の存在で琵琶湖固有種である「天然琵琶鱒」。その琵琶鱒に魅せられ大阪のレストランを琵琶鱒の故郷マキノ町に移転。そして自らが漁師となり釣り上げた厳選個体を最高の状態で仕上げた至極の逸品をご堪能下さい。 （流水または冷蔵庫解凍の後、お好みでオリーブオイル、オニオンスライス、サラダ、フランスパンと共にお召し上がりください。）
※水揚げ量やシーズンの関係で、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承下さいませ。
※２０２４年９月現在 予定販売数に達したためお届けは
２０２５年２月以降より順次発送となります。
ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。
【製造場所・製造者名】
滋賀県高島市マキノ町沢1495-2 晴遊オーベルジュ＆レストラン
事業者名：晴遊オーベルジュ＆レストラン
連絡先：0740-27-1186
| 容量 |
天然琵琶鱒の自家製スモーク（90ｇ×3） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より３か月 |
| 事業者 | 晴遊食堂 |
| 返礼品ID | 5874138 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ※１０月と１１月は禁漁期間となります。※２０２４年９月現在 予定販売数に達したためお届けは ２０２５年２月以降より順次発送となります。 ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 配送 |
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たかしまし高島市
「恵み」が「お礼」という新発想。びわ湖に注ぐ水の約３分の１を生み出す高島市。湖の中の鳥居が印象的な白鬚神社は日本遺産の構成文化財として選ばれています。また、重要文化的景観に３つの水辺景観が選定されているほか、さまざまな百選に１５ヶ所が選ばれるなど、豊かな水と自然あふれるまちです！
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