鯖の冷燻4枚セット【1655414】

寄付金額

14,000円

在庫あり

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桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やして燻製する「冷燻製法」でスモークし、さらに皮面を炙り、香ばしくてしっとりジューシーに仕上げました。
上品な味わいでくさみがなく、鯖が苦手な方にも好評です。ワインやウイスキーなどの洋酒にもよく合います。生ハムのような食感とともに、とろけるような味わいが楽しめます。
お酒のつまみにピッタリ!父の日のプレゼントやお歳暮にどうぞ!

■生産者の声
燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。
当社はその中でも「冷燻」製法にこだわります。
桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やし「冷たい煙」を吹き付けることで、余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。

◆安全性
HACCPに基づいた品質管理を実施し、原料の下処理から製品化まで一貫した製造を行っています。

◆保存方法
要冷凍-18℃以下

■注意事項/その他
アレルゲン
・鯖の冷燻)さば、小麦、大豆

解凍方法(冷凍状態で真空パックのまま)
・溜め水に入れて約30分となります。(半解凍だとカットしやすいです)

容量	■お礼品の内容について・鯖の冷燻4枚セット[80g×4枚] 製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限	■賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日
事業者	株式会社ディメール
返礼品ID	6763692

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～2026-12-12
発送期日	2025/10/20から順次発送 ※2025/10/20以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

あおもりけんちょう青森県庁

青森県、と聞いたときに何を思い浮かべますか？
真っ赤なりんご、勇壮で熱狂的な祭り、爽やかな新緑と清流、あるいは神秘的な世界遺産の森、現代アート…。
それとも新鮮な魚介、ディープな郷土料理、旬の美食の数々。

どれもが青森県の誇りです。

青森県は、2040年には、人口が100万人を下回るとともに、老年人口比率が40％を超えるなど、人口構造の重要な局面を迎えます。
人口減少に伴う様々な課題を乗り越え、青森県の持つ価値を次の世代につないでいくためには、一人でも多くの若者が、青森県で人生を送ることに多様な可能性を見出し、「ここで暮らしたい」と思える魅力ある青森県にしていくことが最も重要です。

ふるさと納税を通じて、多くの皆さんに青森県づくりに参加していただき、青森県の未来を応援していただけるよう取り組んで参ります。

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