【令和7年産新米】5kg/南魚沼産コシヒカリ うちやま農園のお米/発祥の地
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\\\ 7年産 9月中旬より発送開始!! ///
魚沼コシヒカリ発祥の地と言われる新潟県南魚沼市宇津野新田の農家です。
【うちやま農園のお米 こだわり(1)】
苗半作と言われ、米作りにおいて重要な苗作りはこだわりのポット苗栽培です。
苗箱の中で一苗一苗を独立させるため、もし病気が出ても周りに拡がりづらく、
通常行われる種子消毒も必要ありません。
土と一緒に肥料も敷かれているので、元気で青々した苗が毎年田植えを待ちます。
【うちやま農園のお米 こだわり(2)】
白米は、精米すると劣化が始まります。
うちやま農園では、精米したてをお届けしたいので発送当日に精米しています。
炊き上がりの香りとほどよい粘り、お米の甘みをお楽しみください。
※うちやま農園のお米は、あえて真っ白に精米しておりません。
栄養価の高いお米の胚芽が少しでも残れば、との想いからです。
不良等ではありませんのでご安心ください。
また、一般の精米と同じように保存・炊飯してください。
※のしをご希望の際は、その旨お申し付けいただければ箱内同梱で対応させていただきますので、
下記までご連絡お願い致します。(ラッピング対応は致しかねますのでご了承ください。)
※毎年9月中旬発送分より新米切替予定
【お問合せ】発送事業者(株式会社うちやま農園 TEL:090-5490-9565)
関連キーワード:お米 こめ 白米 食品
容量 |
5kg×1 |
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消費期限 | 精米日より1ヶ月 |
事業者 | 株式会社うちやま農園 |
返礼品ID | 6777309 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受け付けております |
発送期日 | 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます |
配送 |
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みなみうおぬまし南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内10か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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