サンふじ 約3kg 訳あり｜ 果物 フルーツ リンゴ 林檎 サンフジ さんふじ 千曲市 長野県 信州
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※こちらの返礼品は、訳あり品です。
日本のりんごといえば、サンふじ。
「国光」と「デリシャス」の交配品種。日本を代表する品種です。
多汁で甘味が強く、蜜も入りやすい貯蔵性に優れたりんごです。
「サン」とは「太陽（sun）」のことで、袋をかけないで栽培する「無袋りんご」で日光を充分に浴びるため糖度が増したふじりんごです。
シャキッとした歯ごたえ、口にひろがるジューシー感が絶妙です。
蜜が入るのはなぜ？
太陽をいっぱい浴びると葉の光合成によって果実内のソルビトールから糖が作られます。
ところが、りんごが完熟すると、糖分に変換するのをやめてしまいます。
これが果肉の間に貯まると、りんごの「蜜」になります。つまり、蜜がりんごに入っているりんごは、ソルビトールがこれ以上糖に変換できないくらいに、完熟しているりんごということになります。
（※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。）
【表面のベタベタについて】
りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。
品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。
【保存方法】
りんごの呼吸作用を抑えるために0~10℃の低温で保存してください。
ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。
半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。
事業者：信州まるごと市場
【関連キーワード】
おやつ デザート 家庭用 名産 産地直送 特産品
| 容量 |
約3kg |
|---|---|
| 消費期限 |
お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
信州まるごと市場 |
| 返礼品ID |
6600520 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
2026年11月24日まで |
| 発送期日 |
2026年11月下旬頃より順次発送。 （2026年11月下旬~2027年1月下旬の期間で発送いたします） 【発送に関してのお知らせ】 ※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※品質上、沖縄・離島へは配送できません。 ※長期不在のご予定があればサポートセンターへご連絡ください。 ※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。 |
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ちくまし 千曲市
千曲市（ちくまし）は、長野県北部の千曲川のほとりに広がり、長野自動車道と上信越自動車道の結節点である更埴ジャンクションを持つ、アクセス良好なまちです。
また、一目十万本とうたわれる「日本一のあんずの里」や、重要文化的景観に選定された「姨捨の棚田」、開湯120年を超える「戸倉上山田温泉」、重要伝統的建造物群保存地区に選定された「稲荷山」など、多彩な地域資源に溢れ、観光地としても魅力あるまちです。
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