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【令和6年産新米予約 JA発定期便】特別栽培米南魚沼産こしひかり「雪穂」（5kg×全6回）

【令和6年産新米予約 JA発定期便】特別栽培米南魚沼産こしひかり「雪穂」（5kg×全6回）

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【令和6年産新米予約 JAみなみ魚沼定期便・頒布会】
米どころ新潟県南魚沼の自慢のコシヒカリを、『穫れたて新米』の9月から毎月お届けいたします。

日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を34回獲得中の魚沼産コシヒカリ。
なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる南魚沼産のコシヒカリです。

日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、60余年にわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく、甘みともっちり感が特徴の『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。

本お礼品「特別栽培米南魚沼産こしひかり雪穂」は、みなみ魚沼有機米部会に所属する熟練の生産者がつくるこだわりのお米で、生産量は市内コシヒカリ全生産量の僅か1割程度です。栽培期間中は、化学肥料(窒素成分)および化学合成農薬を市内で一般的に栽培されるコシヒカリに比べ5割削減し、厳しい管理のもと多くの手間をかけて栽培しております。
食の安全と環境に配慮したこだわりのコシヒカリで、JAみなみ魚沼より皆さまの食卓に笑顔をお届けいたします。

JAみなみ魚沼では精米にこだわっており、(一社)精米工業会の精米HACCPの認定を受けた当JAの精米施設にて精米を行っております。
2種類の色彩選別機や石抜機を完備し、高品質な精米を行うと共に、金属検知器とウエイトチェッカーにより食品の安全を確保いたします。
さらに、お申し込み後の精米を基本としており、新鮮なコシヒカリを産地直送でお届けいたします。

※画像はイメージです。
※パッケージデザインは変更となる場合があります。
※9月から発送を開始いたします。
※毎月4回目の火曜日に発送いたします。
※天候や収穫状況によっては発送日が遅れる場合がございます。
※配送月の変更はできませんので、予めご了承願います。

【お問合せ】発送事業者（JAみなみ魚沼　特産センター　TEL：0120-808-006）

容量	特別栽培米南魚沼産こしひかり「雪穂」精米 5kg（5kg×1袋）×6ヶ月　合計30kg
消費期限	精米時期から1ヶ月間
事業者	JAみなみ魚沼　特産センター
返礼品ID	5793854

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年8月末日まで
発送期日	2024年9月から発送開始。毎月4回目の火曜日に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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新潟県南魚沼市
新潟県南魚沼市の返礼品一覧
【令和6年産新米予約 JA発定期便】特別栽培米南魚沼産こしひかり「雪穂」（5kg×全6回）

みなみうおぬまし南魚沼市

南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。

【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。

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