山菜の王様 鏡石の自然の恵み タラの芽 約300g（約50g×6） 山菜 野菜 食品 F6Q-468
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山菜の王様と呼ばれる「タラの芽」です！
福島県鏡石町ではタラの芽を栽培している農家さんがいらっしゃいます。
他の産地に足を運んで、研究に研究を重ねて編み出した栽培方法で人気の逸品を生み出しています。
タラの芽の品種は「あすは」と呼ばれるもので、さまざまなお料理に適しています。
ほのかな苦味とモチモチした食感が特徴です。
天ぷらが定番ですが、和え物や汁物にも使われ、カリウムなどの栄養も豊富です。
【食べ方】
・下処理
茎の硬い「ハカマ」と呼ばれる部分を取り除いてください。
・天ぷら
カラッと揚げた天ぷらにお塩を振ってお召し上がりください。
甘めの岩塩や天然塩も合います。揚げすぎに注意し、衣が固まる程度に揚げるのがコツです。
・和え物
茹でてから白和えやごま和えにすると、ごま油との相性も抜群です。
・その他
軽く茹でて（アク抜き）、ポン酢で和えたり、汁物の具にしたりすることもできます。
| 容量 |
タラの芽 約50g×6パック |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より1週間程度 |
| 事業者 | 株式会社エールアップ |
| 返礼品ID | 6956526 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年12月31日まで |
| 発送期日 |
受注後14日以内に可能 2026年12月下旬から2027年月3月末まで |
| 配送 |
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かがみいしまち鏡石町
鏡石町は二つの河川に挟まれているため、肥沃な耕地が広がっています。
気候にも恵まれているため、きゅうりをはじめとする農作物の生産が盛んです。
また、唱歌「牧場の朝」のモデルとなった、日本初の西洋式牧場である「岩瀬牧場」もあり、緑に囲まれたさわやかな町です。
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