• エゾ鹿もも肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【600g】
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北海道 白糠町

エゾ鹿もも肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【600g】

寄付金額

10,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。
北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べカロリーが1/3と低カロリーで、タンパク質は2倍、鉄分は3倍含まれているヘルシーな食材として注目を浴びています。

鹿肉はヨーロッパでは高級食材。
ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場!

どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。
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※画像はイメージです。

事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 北海道白糠栄三郎商店
配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
内容量 600g×1袋
賞味期限 -18℃保存で6ヶ月

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しらぬかちょう白糠町

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

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