食の都庄内　生たけのこ「孟宗筍」約3kg　酒粕付き

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13,000円

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令和7年産※4月下旬～5月下旬頃まで
「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。

庄内地方では、タケノコのことを「孟宗筍（もうそうだけ）」と呼びます。
群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。
このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。
厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。
あく抜き用に米ぬかをお付けします。
※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き！

《注意事項》
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。
※収穫状況により発送時期が変更になる場合もございます。
※ご不在日は必ず備考欄へご入力いただくか、直接三川町へご連絡ください。
※収穫後美味しいタイミングでお送りします。期日指定はご遠慮願います。

＜食の都庄内とは?＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。

容量	・生たけのこ約3kg　2～8本・酒粕（板粕バラ）500g×1袋・あく抜き用の米ぬか
消費期限	生たけのこ：着後冷蔵2日以内にて調理酒粕：製造より約半年
事業者	やまがた庄内産直出前便実行委員会
返礼品ID	5084354

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	4月下旬～5月下旬頃まで ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。【返礼品発送のお知らせメールについて】こちらの返礼品は、ヤマト運輸でのお届けとなります。配送前の事前連絡は行っておりませんが、返礼品の出荷が完了しましたら《出荷通知メール》が自動送信されます。申し込みの際にご登録いただいたメールアドレスに自動送信されます。
配送	常温冷蔵冷凍

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食の都庄内　生たけのこ「孟宗筍」約3kg　酒粕付き

みかわまち三川町

三川町は、山形県の海沿いに広がる庄内地方の町で、人の横顔のような形をした山形県のちょうど目のあたりに位置しています。
日本有数の穀倉地帯である庄内平野の真ん中に位置し、町の面積の３分の２を田んぼが占め、山がなく、海にも接しておらず、鉄道も走っていない、人口約7,000人の小さな町です。
「三＋川＝田」　三川は田んぼでできています。
この田んぼで作られた“田からもの（宝もの）”たちを皆さまにお届けします。

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