【9月2日より出荷】田子町産熟成黒にんにく 食べきりサイズ 100g×3袋
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国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく（福地ホワイト六片種）。
雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく、身が締まっているのが特徴です。
田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。
自社農園で栽培したたっこにんにくを高温高湿で一ヶ月程度の時間をかけてじっくり熟成すると黒にんにくが出来上がります。
これは、チョコレートの製法と同様にメイラード現象によって、にんにく固有の味から少し甘酸っぱいプルーンのような味と食感に変化します。
糖度の高いたっこにんにくはより甘くなり、まるで砂糖が入っているかのような甘みと、深い味わいの旨味が凝縮された美味しい黒にんにくになります。
安全安心なたっこにんにくのみで作られた無添加・無着色の「黒にんにく」は、ポリフェノールなども多く含まれ抗酸化力の高いスーパーフードです。
※100gずつの小分けになっているので、ちょっとした贈り物やおみやげなどにもどうぞ。便利なジッパー付き袋入りです。
※生育・加工状況により粒の大きさは不揃いとなります。
※にんにくに含まれている水分量は、時期などによりばらつきがあり、黒にんにくに加工しても汁気が残っている場合があります。体に害はありませんが、気になる場合はキッチンペーパーなどで軽く拭き取るか、少し乾かしてからジッパー袋などに小分けして、冷暗所・冷蔵庫・冷凍庫で保存して下さい。
※加工する前のにんにくの状態により、芽や根が残っている場合がございますが、毒性はございません。気になる場合は避けてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※現在、在庫品切れの為「2024年9月2日」より順次出荷となります。
事業者：農業法人（株）和の郷
| 容量 |
熟成黒にんにく（青森県田子町産にんにく）100g×3袋 |
|---|---|
| 事業者 | 農業法人（株）和の郷 |
| 返礼品ID | 4977435 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 2024年9月2日～ |
| 配送 |
|
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たつこまち田子町
田子町は、青森県の最南端、岩手と秋田に隣接し、面積242平方ｷﾛﾒｰﾄﾙ、人口約5,000人の町です。
日本一のにんにくを誇る田子町では、にんにくに関するイベントを多く開催しております。
その中の一つ、「にんにくとべごまつり」は9月下旬から10月上旬の間に2日間創遊村229スキーランドで開催されています。
田子牛の丸焼きやバーベキュー目的に毎年たくさんの人が訪れており、たくさんの出店や楽しい催し物がありますので、来町をお待ちいたしております。
環境省 の夏星空観測で日本一星空がきれいに見える町に選ばれ、「日本で最も美しい村」に登録されております。
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