高知県 香美市

【人気No.2】黒打ち小出刃包丁(135mm、両刃)包丁 ほうちょう 小出刃包丁 両刃 手作り キッチン用品 日用品 両刃包丁 お取り寄せ

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【当店人気No.2】

刃渡り:135mm
鋼 材:青一鋼(さびやすいタイプ)
柄 :くるみ八角柄(天然オイル仕上げ)

通常のよくある小出刃タイプよりもシャープで軽く使いやすい。
アカハタ、アカムツ、クロムツ、アジ、サバなど30cmくらいまでの魚に対して
通常の出刃だとやや大きすぎますが、小出刃包丁であれば重さも軽く小回りも効きます。
大きい魚は捌かないが、サバやアジは捌きたい、小さい魚を買ってこれから練習して捌くのを覚えたい方にもおすすめ。
鋼材は、青一鋼で青二鋼よりやや硬い素材ですが切れ味はかなり良く意外と研ぎやすいです。
また魚だけではなく、肉や固めの野菜、アウトドア用としても使える万能性もあります。

また打刃物特有の槌目(つちめ)が美しいだけでなく「抜き」による凹みのカーブで
魚の身離れもとても良く、初心者から上級者まで幅広い方にオススメします。

■返礼品提供事業者
西内庖丁店

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返礼品詳細返礼品詳細

容量

黒打ち小出刃包丁(135mm、両刃)

刃渡り:135mm
鋼材:青一鋼(さびやすいタイプ)
柄 :くるみ八角柄(天然オイル仕上げ)

事業者

西内庖丁店

返礼品ID

5641034

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何度も申し込み可

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通年

発送期日 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
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配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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かみし香美市

香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。
そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。
私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。
是非、みなさまの応援をお願いします。

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