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  • 【新型コロナ被害支援】【特別価格】シェフのこだわりプリンセット【選べる5種類 計6個】
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北海道 白糠町

【新型コロナ被害支援】【特別価格】シェフのこだわりプリンセット【選べる5種類 計6個】

寄付金額

9,000

在庫あり

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地元の食材を知り尽くしたレストラン「はまなす」のシェフの技をご堪能ください。

【白いチーズプリン】
使用チーズ:リコッタパンナ
リコッタパンナは、リコッタよりも高脂肪で生クリームに近いクリーミーな風味と食感です。
このチーズを使用した白いプリンは、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる生クリームのような味と柔らかいミルクの味を存分に楽しむことができます。

【黄色いチーズプリン】
使用チーズ:マスカルポーネ
マスカルポーネといえば「ティラミス」の材料としておなじみです。
口当たりは、牛乳を泡立てた生クリームのようで、バターに近い風味です。
マスカルポーネをさらに引き立てている材料が、白糠町高橋農園の卵です。
自然に放牧した元気いっぱいの鶏の恵みで、ぷっくりした濃厚の黄身がこのプリンのコクの秘密。
そしてちょっと苦味のあるカラメルの相性がピッタリです。

【生キャラメルプリン】
使用ジャム:ミルクジャム
白糠酪恵舎の井ノ口代表が「本当のミルクジャム」と語る自慢のジャムです。
卵は白糠町高橋農園の自然に放牧した元気いっぱいの鶏の恵み卵を使用しています。
ぷっくりした濃厚の黄身と自慢のミルクジャムのコクの調和がどこか懐かしく、「生」キャラメルの味をかもし出しています。

【白いブルーベリープリン】
使用チーズ:リコッタパンナ
リコッタパンナは、リコッタよりも高脂肪で生クリームに近いクリーミーな風味と食感です。
このチーズを使用した白いプリンは、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる生クリームのような味と柔らかいミルクの味を存分に楽しむことができます。
寒暖差のある上茶路(かみちゃろ)地区のブルーベリーを使用しています。
農薬・化学肥料不使用です。

【チーズ好きのためのプリン】
使用チーズ:ロビオーラ
従来の酪恵舎チーズプリン・シリーズはチーズの苦手な方でも召し上がり易いようにコクの強さに反して、いわゆるチーズの香りの穏やかなマスカルポーネやリコッタパンナなどのフレッシュ系チーズで作っていましたが、こちらはその逆でチーズの好きな方のための、チーズの味わいタップリのプリンです。
使用したチーズも、酪恵舎のチーズ中でNo.1の強い味と香りのウオッシュ系ロビオーラ。
チーズ好きを自称する方必食のプリンです。

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※画像はイメージです。

賞味期間:製造日から冷蔵7日
事業者:(有)はまなす

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 北海道白糠栄三郎商店
配送 冷蔵
配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
内容量 下記の5種類から、お好きなプリンを6個お選びいただけます。
備考欄にご記入ください。
特にご希望がない場合は、各1個+白いチーズプリン・黄色いチーズプリン・生キャラメルプリンの中から1個をお届けします。

●白いチーズプリン(90g)
●黄色いチーズプリン(90g)
●生キャラメルプリン(90g)
●白いブルーベリープリン(90g)
●チーズ好きのためのプリン(90g)
賞味期限 賞味期限
製造日から7日/商品到着後3日以内にお召し上がり下さい。

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しらぬかちょう白糠町

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

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