長崎とらふぐ刺身2人前／ふぐ刺し身さしみ鮮魚魚介新鮮産地直送フグ海鮮ふぐ刺し長崎県長崎市

寄付金額

25,000円

在庫なし

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高級魚「とらふぐ」をふぐ刺しに卸しお届けいたします。
薬味、ポン酢やひれ酒用に加工したひれも同梱します！
お届け後、すぐに新鮮なとらふぐの刺身をご賞味いただけるセットです。

■冬の味覚王「とらふぐ」
ふぐの中でも、一番の高級魚として知られるとらふぐは、
独特の旨み・食感で蟹と並ぶ「冬の味覚王」と呼ばれます！
白身でクセがない肉質で、あっさりとした味が特徴です。
他の白身魚と比べて脂肪が少なく、コラーゲンも豊富です。

■とらふぐの養殖生産量日本一！長崎県から産地直送でお届けします！
従来、漁獲量も少なく貴重なとらふぐは、高級料亭でしか味わうことが出来ませんでした。
しかし、養殖技術が向上した近年、高品質で美味しいとらふぐが1年中供給されるようになりました。
長崎県はとらふぐの養殖生産量日本一を誇るとらふぐの産地です。

和泉苑は長崎県の中でもとらふぐ生産で有名な戸石町に店舗を構えており、
地元で獲れたとらふぐを生産者から直に仕入れ、販売しています。
輸送費を使わず、仲買業者も入らないため、お客様にお安く提供することが可能です。
「品質は落とさず、美味しいものをより安く」という先代からの想いを受け継いでいます。

■原料原産地
長崎県長崎市

■加工地
長崎県長崎市

■原材料名、素材、成分
◎ふぐ刺し・ひれ酒用ひれ (長崎産養殖とらふぐ)
◎薬味：ネギ(国産)
◎赤おろし：大根、唐辛子、食塩
◎ポン酢：濃口醤油(小麦、大豆、食塩、米)
◎醸造酢(アルコール、米、砂糖、酒かす、食塩、調味料/アミノ酸)
◎橙酢(橙果汁、砂糖、食塩、/香料)
◎穀物酢(小麦、米、コーン、アルコール、食塩、酒かす)
甘味料(サッカリンNa)
保存料食塩、化学調味料(グルタミン酸ナトリウム等)

■地場産品に該当する理由
長崎市内の養殖業者から鮮魚を仕入れ、長崎市内の加工場でさばき、真空包装・梱包を行っている。（告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
有限会社和泉苑

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

容量	・ふぐ刺し 25cm皿(約60g) ・ポン酢・薬味(ネギ・赤おろし・梅干) ・ひれ酒用ひれ
消費期限	【賞味期限】製造日＝出荷日より7日間
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	有限会社和泉苑
返礼品ID	6351623

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年09月30日〜2025年03月15日まで寄付受付
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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ながさきし長崎市

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。

また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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