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[№5795-0309]【1箱40人前！】雪蔵蕎麦　200g×20箱

[№5795-0309]【1箱40人前！】雪蔵蕎麦　200g×20箱

寄付金額

54,000円

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そば生産量日本一の北海道幌加内町産そばを自社製粉・自社製麺した干しそばです。
かつて熱烈なファンが多かった全粒粉乾麺「風神そば」。町外の工場で委託製造していましたが、まるで製麺に適さない超粗挽き全粒粉を使用していたため製造難度の高さから不良発生率も高く、泣く泣く終売としたその乾麺を、自社工場にて島田掛けにて復活、雪蔵蕎麦として新生させたリバイバル乾麺でもあります。

通常あまり乾麺には用いない、そば殻まで挽き込む全粒粉を使用したこだわりの製品で、乾麺と言われて思い浮かぶイメージとは一線を画す、野趣に富む味と食感がこの乾麺の特徴です。
そば自体が強いので、そのままつゆでお召し上がりいただくか、ワサビなどのシンプルな薬味でお召し上がりいただくのがおススメです。

つるつるのど越しが良い乾麺がお好きな方にはまったくオススメしませんが、普通の乾麺とは一味違う全粒粉乾麺にハマってみませんか？

※画像はイメージです。
※原材料においてのアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

事業者：ほろかない振興公社

容量	幌加内産　干しそば1箱（20箱）・1箱200g　つゆ40g×2
アレルギー品目	小麦そば大豆
事業者	ほろかない振興公社
返礼品ID	5258615

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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[№5795-0309]【1箱40人前！】雪蔵蕎麦　200g×20箱

ほろかないちょう幌加内町

　幌加内町（ほろかないちょう）は、北海道の中心より北西に位置する人口約1,400人の小さな町ですが、日本一が３つ（そばの作付面積・生産量が日本一、湛水面積が人造湖では日本一の朱鞠内湖（シュマリナイコ）、日本一の最寒記録｢－41.2度｣）ある町として知られています。
　春は、山野草（カタク、エゾエンゴサク、キンポウゲなど）が咲き乱れ、水芭蕉の群生地が見どころです。山菜（行者ニンニク、ウド、タラノメ、タケノコなど）狩りが始まる季節です。
　夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。７月下旬から８月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
　秋は、山の恵みが豊かでキノコ狩りやブドウ狩りが楽しめます。朱鞠内湖周辺の紅葉も見どころです。
　冬は、北海道随一の豪雪地帯で３メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年１月１０日から４月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖の差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です！

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