フレンチシェフ Ken Ozawa お店で人気の3種詰合せ（キッシュ2P・ガトーショコラ2P・プディング2P）計6個

～セット内容のご紹介～
◆キッシュ（80g×2P）
『当店人気ナンバーワンメニュー』のキッシュには、矢巾町の特産品である原木しいたけを使用しており、噛む度にシイタケの香りが口の中に広がります。
熟練の職人でも美しく焼き上げるのが難しいと言われる繊細なパイ生地は、冷蔵庫に入れ冷やし固めながら何度も丁寧に型にはめて焼き上げ、塩、ナツメグのみのシンプルな味付けで素材の味を生かしたアパレイユを流し込み焼き上げた、見た目も美しいプロの味をお楽しみください。
出来立てを急速冷凍し、個別包装されておりますので、食べたいときに解凍してお召し上がりいただけます。
お召し上がり前に、レンジで30秒+トースター５分温めていただけますと、よりおいしくお召し上がりになれます。
お客様からは「他のお店と比べても断然美味しく、一度食べたらまた食べたくなる味です！」というとても嬉しいお言葉をいただいております。

◆おからのガトーショコラ（40ｇ×2P）
おからのガトーショコラは、開店当初からの当店の看板スイーツ。
矢巾町の駅前にお店を構える老舗の豆腐店「おとうふのとくたや」の生おからを使用しています。
おからを使っていながらも、しっとりと濃厚なガトーショコラとなっております。数あるメニューの中でも、定番人気のシェフの手作りデザートとして開業時から人気の１品です。
おからはその大部分が産業廃棄物として処理されており、県内でも数少なくなってきた手作りの老舗豆腐屋さんとコラボすることでその「有効価値を見出していきたい」という想いで考案したデザートです。

◆リオレプディング（90ｇ×2P）
リオレはお米を牛乳と砂糖で甘く炊き上げたフランスの伝統的なスイーツです。
日本人にはなじみが薄く、また、主食として食べているご飯をスイーツとして楽しむのはハードル高いため、おいしく気軽に楽しめる食べ方はないかと試行錯誤し、カスタードプリンと合わせることで、もっちりとお米の食感が感じられる、シェフこだわりのスイーツが完成しました。
クリーミーで濃厚なプディングの中に、お米の食感が感じられる当店オリジナルスイーツに仕上げました。
お米は矢巾町産のご当地米「銀河のしずく」を使用しています。

【賞味期限】各種製造から30日(解凍後は冷蔵にて保存の上、翌日までにお召し上がり下さい)

• 卵
• 乳成分
• 小麦
• くるみ
• 豚肉
• アーモンド
• カシューナッツ
• 大豆

Petit Bonheur

6453523

何度も申し込み可

通年

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍