島根県 隠岐 西ノ島町 国賀牛 ヒレステーキ 300g(150g×2) 黒毛和牛 牛肉 フィレ ブランド牛 国産 冷凍 厚切り 和牛 希少部位 肉
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【国賀牛 ヒレステーキ 500g】
繊細かつ芳醇。一頭からわずかしか取れない「赤身の女王」に酔いしれる。
黒毛和牛の全部位の中で、最も運動量が少なく、最も柔らかいとされる最高級部位「ヒレ（フィレ）」。 隠岐・西ノ島の豊かな自然が育んだ「国賀牛（くにがぎゅう）」のヒレは、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい逸品です。
500gという贅沢なボリュームでお届けする本商品は、厚切りステーキとしてその真価を発揮します。ナイフが吸い込まれるような異次元の柔らかさと、雑味のない清らかな肉の旨味をご堪能ください。
【国賀牛ヒレ肉が「究極」と呼ばれる理由】
1. 驚きの柔らかさ「お箸で切れるステーキ」 ヒレは筋肉の繊維が非常に細かく、加熱しても硬くなりにくいのが特徴です。ご年配の方からお子様まで、どなたでも驚くほどの口どけを体験いただけます。
2. 離島の恵みが凝縮された「赤身の深み」 「脂の甘さ」よりも「肉本来の旨味」を味わいたい方にこそ、国賀牛のヒレは最適です。潮風を浴びたミネラル豊富な牧草で育つことで、赤身そのものに力強いコクが宿り、一口ごとに深い余韻が広がります。
3. 身体に優しい、上品な満足感 脂肪分が少なく、非常にヘルシーでありながら、黒毛和牛の芳醇な香りはしっかりと感じられます。「霜降り肉は少し重くなってきた」という方にも、最後まで飽きることなく、至福の満足感をお約束します。
【最高の一皿に仕上げるために】
焼きすぎ厳禁： ヒレの繊細な食感を楽しむなら、表面をさっと焼き固める「レア」または「ミディアムレア」がおすすめです。
味付けはシンプルに： まずは「岩塩」と「わさび」だけで召し上がってみてください。お肉が持つ本来の甘みが鮮明に引き立ちます。
【商品情報】
内容量： 国賀牛 ヒレステーキ 500g
産地： 島根県西ノ島町
| アレルギー 品目 |
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|---|---|
| 返礼品ID | 6941024 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認から約2週間後 |
| 配送 |
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にしのしまちょう西ノ島町
西ノ島町について
私たちの住む西ノ島町は、人口約2,700人の、雄大な日本海に囲まれた隠岐諸島の一つに位置しています。
その全域が大山隠岐国立公園に指定され、さらに550万年前の火山活動が創り出した独特の地形と生態系が評価され、平成25年9月には世界ジオパークに認定されました。荒々しくも息をのむほど美しい国賀海岸の断崖絶壁や、神秘的な通天橋は、訪れる人々を魅了し、年間を通じて約20万人程が訪れる観光地でもあります。
西ノ島町では、漁師たちの知恵と技術で獲れる、高品質なサザエやアワビ、岩ガキ、イカ等がございます。
岩ガキ養殖の発祥地です！
平成4年に全国で初めて岩ガキの養殖に成功した「岩ガキ養殖発祥の地」です。これにより、安定した品質と供給が可能になり、全国的にもその名を知られるようになりました。
「白いか」などが自慢です。これらの特産品は、潮流が速く栄養豊富な隠岐の海で育つため、身が引き締まり、旨味が凝縮されています。
また、漁業の担い手不足解消に向けた新規就業者の支援や、国賀海岸でのシーカヤック体験やトレッキングツアーといった地域資源を活かした観光振興などに取り組んでおります。
西ノ島町は、隠岐の豊かな自然と、そこで育まれる恵みを大切に守り続けています。皆さまの温かいご支援は、この町の未来を築く大切な力となります。
ふるさと納税を通じて、西ノ島町への熱いエールを心よりお待ちしております。
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