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＜先行予約＞島牧村産露地栽培アスパラガス　1kg(M～Lサイズ混合)＜2026年5月上旬～発送予定＞【1704919】

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北海道・島牧村の山の麓、もともと森だった土地を業者委託で丁寧に開拓し、湧き水の恵みあふれる畑で育てた正規品アスパラです。
山から最初に流れ出る清らかな湧き水が土壌に行き渡り、アスパラの甘みと香りをぐっと引き出します。
一株一株手間ひまかけて育て、1本1本丁寧に手摘みで収穫。
シャキッとした食感と濃厚な甘みが特徴で、焼く・茹でる・サラダなど、シンプルな調理で自然の美味しさを存分に楽しめます。《おすすめの食べ方・レシピ》

1. ソロキャンプ流・アスパラの塩焼き(酒の肴)
【材料(1人分)】
・島牧村産アスパラ 5～6本
・塩適量
・オリーブオイルまたはバター少量
・レモンやゆず果汁少々

【作り方】
1. 下部の硬い部分を切り落とす
2. 焚き火やグリルで網を温める
3. アスパラに軽く塩を振り、オイルやバターを塗る
4. 網の上で3～5分焼く(焦げすぎないようにひっくり返す)
5. レモンやゆず果汁を少量かけて完成2. 家でも簡単!アスパラの香ばしグリル
【材料(2人分)】
・アスパラ 10本
・オリーブオイル小さじ2
・塩・ブラックペッパー適量
・粉チーズ・にんにくチップ(お好み)

【作り方】
1. オーブンまたは魚焼きグリルを200℃に予熱
2. アスパラにオイルをまぶし塩胡椒
3. 10分ほど焼き、焼き色がついたら取り出す
4. お好みで粉チーズやにんにくチップをふりかけて完成3. アスパラと卵の簡単ソテー(朝食・おつまみにも)
【材料(1人分)】
・アスパラ 4本
・卵 1個
・塩・胡椒少々
・バター小さじ1

【作り方】
1. アスパラを斜め切り
2. フライパンでバターを溶かし、アスパラを炒める
3. 軽く塩胡椒し卵を流し入れ半熟に仕上げる

■生産者の声
「自然の力と手間ひまが生む味は、機械では作れません。
山の麓の森を開拓し、湧き水の恵みを吸ったアスパラを、1本1本手摘みで届けています。
食べた瞬間に、北海道の自然の香りと生命力を感じてもらえたら嬉しいです。」

容量	■お礼品の内容について・島牧村産露地栽培アスパラガス[1箱(1kg)] 原産地:北海道島牧村 ■注意事項/その他商品詳細・内容量:約1kg(M～L混合) ・品種:ガインリム/PA055 ・収穫時期:5月上旬～6月中旬(※その年の気候により変動あり) ・年間収穫量:約300kg～(数量限定) ・発送形態:収穫後即日冷蔵発送・生産地:北海道島牧村山麓地区保存方法・商品到着後は冷蔵庫で立てて保存してください。寝かせて保存すると穂先がしなびやすくなります。・乾燥を防ぐため、新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫(野菜室)へ入れてください。・なるべく到着後2～3日以内にお召し上がりください。保存が長くなる場合は、固めに下茹でして冷凍保存がおすすめです。注意事項・天候や生育状況により、サイズ・形状が写真と異なる場合があります・発送日は収穫状況により前後する場合があります・到着後はできるだけ早くお召し上がりください・保存方法を守らない場合、品質が落ちることがあります・栽培期間中の農薬は最小限です。全く使用していないということではありません・アスパラの皮や茎に自然な筋や色むらがある場合がありますが、品質には問題ありません
消費期限	■賞味期限:発送日から7日間
事業者	宮下農園
返礼品ID	6939938

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～2026-05-31
発送期日	2026-05-05～2026-06-15　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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しままきむら島牧村

島牧村は、北海道の南西部に位置し、南西部に狩場山、北西部は日本海に面しています。
人口は、約1,500人で漁業を基幹産業とする風光明媚な村です。
本村の大部分を占める森林の中には、10700haを有するブナ原生林があり、そのふところには落差70ｍ、幅35ｍの「日本の滝100選」に選ばれた「賀老の滝」があり、訪れる観光客を楽しませています。

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