地元老舗鰻屋監修のもと作りあげた秘伝のタレをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品！
鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、
それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、
どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。
職人こだわりの調節により、余計な水分・油などが無く、
凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。
１尾ずつの便利な真空パックで、食べたい分だけ解凍できます。
特大サイズで食べ応えばっちりな本場南九州産鰻を、ぜひご堪能下さい。
ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。
南九州の美しい自然で育った美味しい鰻！
季節による温度変化が少なく、温暖な気候と自然に恵まれた南九州。
黒潮の流れに乗って帰ってくるウナギの稚魚を採捕し
豊富に湧出する良質な地下水、美しい自然にかこまれた土地で
水質と温度、飼料を厳密に管理し、大切に育てています。
【ワンポイント】
土用の丑の日の鰻（平賀源内説）
「鰻屋が夏に売れない鰻を何とか売るため源内に相談したところ、
源内は、「本日、土用の丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。
すると、その鰻屋は大変繁盛しほかの鰻屋がこぞって真似したため、
土用の丑の日に鰻を食べる習慣が定着した。」というもの。
丑の日に鰻を食べる理由には諸説ございますが、どれも定かではございません。
★実は、鰻の旬は秋〜冬なんです！
当店はいつでも美味しく栄養たっぷりの鰻をお届けします
※行橋市市内で調理しています。
※予告なしでパッケージが変更になることがございます。
※画像はイメージです。
| 提供元 | 株式会社 古賀商店 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | ご入金後〜約１か月 ※発送日の指定はできません。お受け取りにご都合の悪い日がございましたら、備考欄にご記入ください。 |
| 内容量 | ・鰻の蒲焼（有頭・背開き）：4尾（個体差がございますので、合計で800g前後となります） ・蒲焼のタレ：60g×２本 |
| 賞味期限 | 発送日より冷凍６０日 商品お受け取り後、鰻とタレそれぞれの賞味期限をご確認ください。 |
| 返礼品注記 | アレルギー：小麦、大豆 を含む |
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ゆくはしし行橋市
行橋市は、福岡県東部に位置し、今川、長峡川、祓川の3本の川が周防灘に流れ込み、市のほぼ全域が平野部で暮らしやすい環境となっています。
市の南西部には水田地帯が広がり近郊型農業が行われています。また周防灘にも面しているため漁業も盛んな町です。
近年では、市内を通る東九州自動車道、国道201号バイパスが開通し一層インフラの整備が進み、京築地区の中核都市として着実に発展を続けています。
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