東京都清瀬市の野菜カレー　『赤いカレー』と『緑のカレー』セット

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5,000円

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東京都清瀬市内の若手生産者グループ『清瀬ベジフルパーティー』が丁寧に生産した清瀬産野菜を９０％以上使用した野菜カレーです。赤い野菜カレーはにんじん、トマト、赤パプリカなどを、緑の野菜カレーは小松菜、ほうれん草、カブ、大根などをじっくり煮込み、野菜の旨みたっぷりに仕上げました。２種類の野菜カレーの食べくらべをお楽しみください。

本カレーは都市農業の維持発展に貢献すると同時に、温室効果ガス削減や障がい者の就労支援としての福祉連携にもつながっており、SDGs未来都市に認定された清瀬市ならではの返礼品となっています。
〇産業振興
清瀬市は東京都の多摩地域北部に位置している農業が盛んな地域で、東京都内有数の農産物の産地です。本カレーには新鮮な清瀬産野菜を90％以上使用しており、都市農業の維持発展に貢献しています。
〇温室効果ガス削減に貢献
原材料の一部の野菜を生産する際に、籾殻を原料としたバイオ炭を畑に撒くことで土壌に二酸化炭素を固定させる取り組みを行っています。今回は約2,000ℓのバイオ炭を畑に撒いて、約300kgの二酸化炭素削減に貢献しています。また、バイオ炭を撒いた畑で収穫された野菜を使用した本カレーを食べることは “食べるカーボンオフセット” につながり、手軽に地球環境改善に貢献ができます。
〇福祉連携
本カレーを箱詰めする際の作業を市内の社会福祉施設に委託することで、地域における障がい者の就労支援に一緒に取り組んでいます。

容量	300g（赤い野菜を使用した『赤いカレー』(１５０g)、緑の野菜を使用した『緑のカレー』（１５０g））
事業者	株式会社大治
返礼品ID	6456969

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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東京都清瀬市の野菜カレー　『赤いカレー』と『緑のカレー』セット

きよせし清瀬市

清瀬市は、武蔵野台地の東北端手前約１５キロメートル付近の平坦部に位置しており、市域はおよそ６．５キロメートル×２キロメートルの狭長の地形をなしています。
市の南側には多くの医療関係施設があり、１９３０年代から、一時は亡国病と言われた結核の療養と研究において、日本における中心的な役割を果たしてきたことを示しております。市では「結核医療と清瀬市の尊い歴史」を大きな資源とし、結核予防会と協働で作成した文庫本ブックカバーなどの配布による啓発活動や旅行会社との協働による結核根絶に向けた清瀬の歴史を辿る日帰りモニターツアーを実施するなど、PR活動をおこなっています。

市の特産品はにんじん、ほうれん草などの野菜が中心です。にんじんについては都内随一の生産量を誇り、当市の多くの返礼品にも使われています。また、新たな特産品として養蜂事業の中で生まれた「きよはち」はふるさとチョイスアワード２０１５で見事ランクインを果たした人気商品です。平成26年3月から東京都初の自治体職員による養蜂「清瀬みつばちプロジェクト」として、市役所本庁舎の屋上に農地から飛散した土を再利用した花壇を作り、巣箱を3箱設置して試験的にミツバチの飼育を開始することで生まれました。

清瀬市といえば、都内最大級である「清瀬ひまわりフェスティバル」が有名です。２万４千㎡の農地に１０万本のひまわりが咲き誇る姿は圧巻で、平成２９年度は１２万人もの方が来場し、大変な賑わいを見せました。毎年７月から市のホームページでは専用のページを設け、開花状況をお知らせしておりますので、是非お越しください。

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