【令和6年産新米】[無洗米]特別栽培米ゆめぴりか4.5kg HOKH007

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【令和6年産】
北海道水田発祥の地・北斗市(※)で、栽培期間中農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えて育てられた特別栽培米です。
ゆたかな甘みと粘りでつややかな炊きあがりの「ゆめぴりか」は、炊きたてをお召し上がりいただくのがおすすめです。
私共では、1年間を通して美味しいお米をご提供できるよう、玄米を低温倉庫で保管し、精米したてをお送りしております。

※国土交通省北海道開発局函館開発建設部HPより

特徴…特別栽培米ゆめぴりか(無洗米)
魅力…ゆたかな甘みと粘りでつややかな炊きあがり
研ぎ方…研ぎ方…無洗米ですので、そのまま炊飯できますが、
軽くすすぐと、よりつやが出て美味しく炊く事ができます。
炊き方…北海道米は、本州米に比べて水加減が少なめが美味しく炊けます。
無洗米カップや炊飯器の無洗米ラインを使用して、水加減を調整してください。
30分以上浸水してから炊いて下さい。

■生産者の声
特別栽培米は、肥料が少なく、田んぼの地力の差が出るので、何より土づくりや水質管理に気を使っています。
除草剤も削減するため雑草の処理は大変ですが、その分手間暇かけていますので、米本来の旨みを味わって食べてみてください。

【原産地】
北海道北斗市

【原材料】
うるち精米　単一原料米ゆめぴりか

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所に保管。
冷蔵庫に保管する場合には、乾燥して割れの原因になるので、しっかりと密封容器で保管してください。

提供元	有限会社澤田米穀店
配送	常温
配送注記	準備が出来次第、順次発送いたします。
内容量	精米(無洗米ゆめぴりか)[4.5kg×1]
賞味期限	発送日から1年
返礼品注記	※高温多湿を避けて保管してください。密封袋やペットボトルなどに移して密封し、冷蔵庫の野菜室などでの保管もおすすめです。 ※画像はイメージになります。

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ほくとし北斗市

北斗市は平成18年2月に上磯町と大野町が合併し、誕生した道南に位置するまちで、平成28年3月26日には北海道新幹線の始発・終着駅となる新函館北斗駅が開通し、北海道の新たな玄関口となりました。北海道水田発祥地として知られ、長ねぎ、トマト、きゅうり、ほうれん草などが道内有数の生産地となっています。また、漁業においても地先漁場（函館湾・津軽海峡）における定置網漁業、養殖漁業、磯漁業などが主体となっており、サケ、ニシン、ホッキ、カキなどの漁獲がさかんです。
北海道新幹線のまち「北斗市」、自然豊かな大地と海からとれる新鮮で、美味しい農水産物に恵まれたまち「北斗市」をこれからも応援よろしくお願いします。

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