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- 梅 七折小梅(生梅) 約1kg 【5月中旬から6月下旬まで順次発送】 / 小梅 青梅 生梅 梅干し 梅干 梅酒 梅ジュース 梅シロップ 1kg 先行予約 / 愛媛県砥部町/株式会社フジ・アグリフーズ [BJBI013]
梅 七折小梅(生梅) 約1kg 【5月中旬から6月下旬まで順次発送】 / 小梅 青梅 生梅 梅干し 梅干 梅酒 梅ジュース 梅シロップ 1kg 先行予約 / 愛媛県砥部町/株式会社フジ・アグリフーズ [BJBI013]
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■「青いダイヤ」と称される希少な果実
初夏の訪れを告げる七折小梅は、愛媛県砥部町の限られた地域でのみ育まれる品種です。その透き通るような淡い翡翠色の美しさから「青いダイヤ」とも呼ばれ、地域ブランドとして高い評価を得ています。箱を開けた瞬間に広がる甘酸っぱく爽やかな香りは、季節の手仕事への期待感を高めてくれます。年に一度の短い旬の時期にしか出会えない、七折小梅をお楽しみください。
■種は小さく果肉はふっくら
七折小梅の最大の特徴は、果肉の厚みと、種の小ささにあります。薄く柔らかな皮に包まれた果肉は繊維が少なく、口の中でとろけるような食感を生み出します。平成23年の全国梅干しコンクールで優秀賞に輝いた実績もある品種です。一粒一粒手摘みで丁寧に収穫された果実は、品質にこだわる方にもご満足いただける仕上がりです。
■梅干しからシロップまで広がる用途
柔らかい果肉と芳醇な香りは、あらゆる梅加工に適しています。伝統的な梅干しにすれば、皮まで柔らかくご飯によく合います。氷砂糖と漬け込む梅シロップや梅酒にすれば、エキスがたっぷりと染み出し、濃厚で香り高い一杯が出来上がります。ご家庭で自分好みの味に育て上げる時間は、何にも代えがたい贅沢なひとときです。
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| 容量 |
七折小梅(生梅) 約1kg Lから3Lサイズ |
|---|---|
| 消費期限 | 青果物のため到着後はなるべくお早めに加工ください。 |
| 事業者 | 株式会社フジ・アグリフーズ |
| 返礼品ID | 7015619 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 4月下旬まで |
| 発送期日 |
5月中旬から6月下旬まで順次発送 ※発送期間中は寄附確定後、2週間前後 |
| 配送 |
|
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とべちょう砥部町
約２５０年の歴史を誇る砥部焼は、白磁に呉須、素朴で温もりのある日常使いの器として全国的に人気があります。伝統的文様や技法を守りながら若手や女性作家の新たな感性を受け入れることで魅力がさらに広がっています。
また、里山風景の段斜面に広がるみかん畑は、古くから砥部焼と並ぶ産業。
高級柑橘で知られる「紅まどんな」の産地として愛媛県一を目指す新たな挑戦を始めています。
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