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純米にごり酒白川郷　1.8L　飲み比べ飲みくらべお酒日本酒晩酌三輪酒造船町湊まちづくり岐阜県大垣市

純米にごり酒白川郷　1.8L　飲み比べ飲みくらべお酒日本酒晩酌三輪酒造船町湊まちづくり岐阜県大垣市

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どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は、一般的な清酒に使用するよりも多くの量のお米を使って醸す、濃厚さが特徴の純米にごり酒です。
どぶろくを彷彿させるように、出来上がった後も醪（もろみ）そのままに近い状態の為、非常に濃いにごり酒です。
甘味と酸味のバランスが絶妙で、さらに中身の濃さと米のもつ自然な美味しさが一年中安定した状態で味わえるという、究極の逸品です。
10℃位に冷やしてそのままお飲みいただくか、三輪酒造が紹介する様々な飲み方をお試しいただきながら、その味わいを存分にお楽しみください。

一般に酒造好適米と言われるお米は、食料米と比べて粒の大きさが約 1．5 倍で中心にあるデンプンの塊も大きく、反対にタンパク質や脂肪は少ないので吸水がよく、麹菌が入りやすい特性をもっています。

純米にごり白川郷は、にごり酒特有の麹造りにこの酒造好適米を使う一方で、味の奥深さを醸し出すために掛米には飯米も使用しています。そして一般的にこの米一升から約二升の清酒が造られるのに対し、純米白川郷は二倍近くの米を使って造られます。

おそらく日本一といっても過言ではないくらいの沈んでもほぼ上澄みがないくらいもろみたっぷりのにごり酒です。
濃厚なにごり酒は焼き肉、生ハム、うなぎの蒲焼き、キムチ鍋など濃いお料理との相性が抜群です。
また、チョコレートなどをお供に楽しめます。
濃いにごり酒だからこそいろんなアレンジをして楽しむことができる一度飲んだらやみつきになるおいしさのにごり酒をお楽しみください。

【醸造元：三輪酒造】

発送：船町湊まちづくり(株)

容量	1.8L×1
消費期限	180日
返礼品ID	7002058

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	随時発送
配送	常温冷蔵冷凍

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おおがきし大垣市

岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。
木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。
大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。
また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。
大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。
焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。

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