当店秘伝の練り込みタレなどで、じっくり練り込んだ村上牛ステーキハンバーグ 約600g（1ヶ約100g×6ヶ入＋デミグラスソース付） B4007
寄付金額
24,000円
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練り込みタレなどで、じっくり練り込んだ村上牛ステーキハンバーグに、デミグラスソースをお付けしてお届けいたします。
ステーキハンバーグは、わさび醤油でもお召し上がりもおススメです。
■保存方法
冷凍
■原材料名
・村上牛ステーキハンバーグ：牛肉、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグ卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤、（V,C）調味料（アミノ酸等）香辛料、香辛料抽出物、（一部に小麦、乳成分、大豆、りんごを含む）
・特製デミグラスソース：デミグラスソースの素、赤ワイン、食塩、植物油、香辛料、カラメル色素、酸味料、調味料、（アミノ酸等）（一部に小麦、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）
【地場産品に該当する理由】
市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
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| 容量 |
・村上牛ハンバーグ6ヶ（1ヶ約100g） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| アレルギー 品目 |
村上牛ステーキハンバーグ：小麦、乳成分、大豆、りんご、卵醤油、牛肉 |
| 事業者 | 美食や やま信 |
| 返礼品ID | 4942413 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後から15日程度 |
| 配送 |
|
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むらかみし村上市
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。
「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。
「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。
「岩船米」
清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。
「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。
「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
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