今帰仁生まれの「美らヤギ」刺し身2パック 山羊汁2パック【1504567】
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16,000円
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他では味わえない、まったく新しい山羊肉「美らヤギ」を、たくさんの方々に味わってほしい。
沖縄の山羊産業をもっともっと盛り上げたい。
全国的には知名度が低い山羊肉や山羊料理の魅力を紹介したい。
そんな思いから活動を行っています。
【山羊刺し身】
沖縄名物山羊料理。
山羊料理といえば「ヤギ刺し(ヤギ刺身)」
沖縄の名物といえば、ちゃんぷるー、ポーク(スパム・チューリップ他)、沖縄そば、ラフテー、ソーキ、あぐー豚…そして、山羊。
近年では、飲食業界の低迷が関係して山羊の出荷数が減少。山羊業界の衰退の危機がありました。
しかし、観光需要も再開している中、「沖縄のおいしい山羊をもっともっといろんな人に食べてほしい」と思わずにはいられません。
山羊肉は美味しい!
山羊肉にはまだまだ秘められたポテンシャルがあります。
【山羊汁】
山羊料理といえば、山羊汁。
沖縄では古くから貴重なたんぱく源として、重宝されてきた山羊肉。そのなかでも最もポピュラーな食べ方といえるのが、「山羊汁」です。
祝い事のときに作ることでも有名で、住宅の新築祝い(地鎮祭)で寸胴いっぱいの山羊汁が、友人・大工さん・ご近所さんに振る舞われてきた歴史があります。(最近では減ってきましたが…)
お酒の〆として、多くの県民に親しまれています。
■生産者の声
沖縄県今帰仁産「美らヤギ」
「美らヤギ」は、沖縄県今帰仁村の玉城畜産が開発した独自の製法で育成した、ブランド山羊肉です。
元来の山羊特有の獣臭さを抑えながらも、山羊本来の豊かな風味と脂の甘みを出すことに成功し、他の山羊肉とは一線を画す存在として生まれました。
「今までにないまったく新しい山羊」をコンセプトに、沖縄県内で販売を行っています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お礼品後は、冷凍保存をお願い致します。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 事業者 | 玉城畜産 |
| 返礼品ID | 7037954 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2026-04-10以降、お申込みより1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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なきじんそん今帰仁村
自然と歴史が残る癒しの村
沖縄本島北部、「やんばる」と呼ばれる緑豊かな山々が広がる地域にあり、悠久の歴史や文化など先人の残した景観が色濃く残るいやしのむらです。豊かな土壌に育まれたスイカやマンゴー、今帰仁アグーの産地として知られております。世界遺産に登録されている今帰仁城跡や、古宇利大橋、ワルミ大橋からの眺望は沖縄を代表する絶景です。
※今帰仁村のふるさと納税お礼品はすべて今帰仁村の地場産品や今帰仁村内で提供されるサービスです。
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