【海がない町が生んだソウルフード】焼鯖クラッカー 55g×3袋魚焼き魚お菓子おつまみおやつ島根県雲南市/和かな寿司 [AIDK001]

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雲南市の郷土食をクラッカーにしました。

■「さばだ...!」と誰もが口をそろえます
手軽に楽しめるために焼鯖をクラッカーにし、家族全員がたべることができる商品です。
サクサクとした食感の後に広がるのは、じっくり焼き上げられた鯖の凝縮された旨味と、食欲をそそる香ばしさをお楽しみください。

■「焼鯖」そのものの風味と歴史的背景を丸ごと凝縮
雲南市は海に面しておらず、山に囲まれた山間地域です。物流が未発達だった時代、日本海で獲れた鯖を、生のまま運べる限界地点であったのが雲南市。そこで、雲南市で鯖を焼いて保存性を高め、さらに山間部へと運んだと言われています。そこで生まれたのが「焼鯖」。
海がないのに鯖が郷土食なのは、物流の歴史が生んだ食文化の結晶から生まれました。

■雲南市が誇る郷土の味
ベースとなっているのは、古くから雲南市で親しまれてきた郷土食「焼鯖」。
現代のライフスタイルに合わせて「クラッカー」という手軽な形に昇華させました。

■和かな寿司　
50年以上にわたって地元で愛され続けている。シャリは西日本屈指の米どころ、雲南市産・奥出雲町産のお米を使用。
寿司だけでなく丼物も人気で、一品料理からセットまで、幅広いメニューを揃えている。

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容量	55g×3個【原料原産地】鯖　ノルウェー産【加工地】島根県雲南市
消費期限	【賞味期限】包装より2ヶ月
アレルギー品目	小麦さば
事業者	和かな寿司
返礼品ID	6597150

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後３週間以内に発送します
配送	常温冷蔵冷凍

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うんなんし雲南市

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。

2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。

「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。

日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。

雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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