【ふぐ出荷数No.1】国産とらふぐ身欠きセット 2人前 BW7001
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ふぐといえば下関、下関といえばふぐ、と言われるほどふぐと深いつながりを持つ下関より、
GIブランド(地理的表示保護制度)の「下関ふく」を全国にお届け致します!
市場でセリ落とされたふぐは仲買人に引き取られ、加工場でみがきやふぐ刺しに加工されます。
みがきとは、ふぐの有毒部位やヒレを除去し、食べられる身だけの状態にしたもののことで、
そのための処理作業はふぐ処理師の資格を持つ人しか行えません。
ふぐの中でも王様と呼ばれるとらふぐを、刺身や鍋などお好みの料理でお召し上がりください。
協同組合 下関ふく連盟は、
ふぐ食文化を支えてきた高い処理・加工技術をふぐ業界発展のために生かし、
全国に向けて「下関ふく」の魅力を広く発信していきます。
※冷蔵品はお届けに時間のかかる地域【北海道・沖縄・離島】への配送は行っておりません。
※商品到着日の翌日が消費期限となります。
【事業者名】
協同組合 下関ふく連盟
【検索ワード】てっさ ふぐ料理 河豚 下関市 山口県
容量 |
【内容】 |
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消費期限 | 製造日を含め4日(10℃以下で保存) |
アレルギー 品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 |
事業者 | 協同組合 下関ふく連盟 |
返礼品ID | 5510531 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込みを受け付けております。 |
発送期日 |
冷蔵の返礼品のため配送指定日必須となっております。 申込時に14日〜30日以内で日付をご指定ください。 |
配送 |
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しものせきし下関市
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡~時の停車場、近代化の記憶~」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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