山形県産 庄内メロンと小玉スイカ FSY-2861
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12,000円
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山形県の庄内地方(特に鶴岡市や酒田市の砂丘地帯)で栽培されるメロンは「庄内砂丘メロン」として全国的に知られています。
砂丘地特有の「日中の熱さと夜の冷え込み」という大きな寒暖差により、糖分がギュッと凝縮されています。
きめ細やかな肉質で、完熟すると口の中でほどけるような滑らかな食感が楽しめます。
表面に細かく均一に広がる網目模様は、高品質なメロンの証です。
水はけの良い砂丘地で地下水をたっぷり吸って育つため、見た目以上に重みがあり、果汁が豊富です。
砂地は水はけが良すぎるため、農家さんが水分量をコントロールしています。
これにより、収穫直前に水分を絞ってさらに糖度を高めることができるのです。
砂丘の地下には鳥海山などからの豊かな伏流水があり、これが美味しいメロンを育む源になっています。
山形県は周囲を山に囲まれた盆地であり、盆地特有の恵まれた気候風土の中で栽培される、甘くておいしい山形県尾花沢市産のスイカは全国的に知られています。
農家の情熱:「夏スイカ日本一」のプライドを持ち、1玉ずつ丁寧に日光が当たるよう「玉直し(実を転がす作業)」を行うなど、手間暇を惜しまない栽培が行われています。
大玉は中心部と皮際で糖度差が出やすいですが、小玉は果実全体が均一に甘くなりやすい性質があります。
昼夜の温度差が大きい気候で育つことで、甘くて小玉ならではの「パリッ」とした繊細な歯ごたえが生まれます。
■メロンの追熟や食べ頃について
底が少し柔らかく甘い香りがする、指でそっと押して少し弾力が感じたら食べ頃ですがメロンが届いたときまだ固い場合は常温で追熟していただき甘い香りがして底部分が少し柔らかくなった頃が食べ頃です。
食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やしていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
| 容量 |
山形県産庄内メロン3Lサイズ 1玉 |
|---|---|
| 消費期限 | 庄内メロン(出荷日より4日) |
| 事業者 | 株式会社最上まいたけ |
| 返礼品ID | 7055555 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年6月30日まで |
| 発送期日 | 2026年7月中旬~8月上旬 |
| 配送 |
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やまがたけんちょう山形県庁
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど
全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。
そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、
県単位では全国初の地理的表示制度(GI)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。
また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。
さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。
そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、
湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。
ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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