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寄付金額
10,000円
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支払い方法
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【配送不可：離島】
大きめの牛タンが入荷した時のみ、タン中～タン先までを使用し、訳あり品として出しています。
昆布で包み塩釜に閉じて焼き上げた、こだわりの牛タン塩釜焼き。
塩釜でじっくり焼くことにより牛タンの余分な油や臭みを消し柔らかく美味しい牛タンに仕上げることができます。
厳選された部位ならではの柔らかさ、脂乗り、濃厚さを存分に味わいいただけます。
焼き上がり後は急速冷凍する事により、味が締まりお肉に旨味が凝縮されます。
～ヒサレコマフは自慢の創作料理と感動を皆様の食卓へお届け致します。～
【お召し上がり方】
※お召し上がり前の解凍は冷蔵庫内で約8時間で解凍下さい。
解凍後は塩釜を割って頂き、お好きな厚さに切ってお召し上がりください。
※自然解凍で温度が高すぎると塩が牛タンに染み込みすぎてしまい、しょっぱくなる恐れがございます。
※3ミリくらいに少し厚めのカットがおすすめです。最後の仕上げに電子レンジで少し（人肌くらい）温めて頂きますと風味がましてより一層美味しく仕上がります（500wで20秒目安）
| 提供元 | ヒサレコマフ株式会社 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 内容量 | 【訳アリ 牛タンの塩釜焼き】 内容量：牛タン250g 本体重量：約1kg |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※冷凍商品発送のため、離島への配送はお受けしておりません。 ※お肉に昆布の色素が付き緑色が染み込む場合がございますが、問題なく美味しく食べれます。 ※真空冷凍発送。 ※保存方法：冷凍保存マイナス15℃以下で保存下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品コード: 57040593 |
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いわぬまし岩沼市
岩沼市は仙台市の中心部から南へ１８㎞のところに位置する街です。千年の昔から「東北を旅する人々は必ず岩沼を通る」とも言われ、江戸時代には東街道、奥州街道、陸前浜街道といった旧街道の宿場町として賑わったと伝えられており、日本三稲荷のひとつと言われる竹駒神社の門前町や岩沼藩３万石の城下町として、さらには阿武隈川を行き交う水運の拠点としても栄える街でした。
現在も国道４号と国道６号、JRの東北本線と常磐線がそれぞれ合流する地点であり、仙台空港や仙台東部道路（常磐自動車道から直結する高速道路）とともに、東北地方の交通の要衝として知られています。また、松尾芭蕉や司馬遼太郎など、「旅の達人」と呼ばれる方々もこの街を訪れ、句や紀行文を記しています。今も昔も人々が集い、行き交う街。岩沼市へようこそ！
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