【先行予約】【期間限定】若狭の天然岩牡蠣（生食用）2kg 6〜8個入り

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◆返礼品の特徴
寒流と暖流の交わる若狭の海。
そのリアス式のミネラル豊富な若狭湾で育ったミルクたっぷりの天然の岩牡蠣を漁師さんが素潜りで採取し、冷却海水水槽にて数日間の殺菌処理を行い冷蔵にてお届けいたします。
ポン酢にもみじおろし、あさつきを薬味に生で食べていただくと最高です。
殻の開け方、その他調理法の冊子もお付けしてお送りさせていただきます。

◆生産者の声
私共、桝屋は記録が残っているもので、昭和初期よりここ若狭小浜にて魚市場を営み、現在も鮮魚、活魚、干物、漬魚、笹漬け等、小浜港で獲れた魚を中心に実店舗で加工、販売し、又全国に発送もしております。
どうぞ、若狭小浜の味をご賞味ください。

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容量	■お礼品の内容について天然岩牡蠣（若狭湾産）大サイズ（250〜350g）6〜8個 ■原材料天然岩牡蠣（若狭湾産）
消費期限	賞味期限：発送日より4日
事業者	有限会社桝屋商店
返礼品ID	5794874

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年3月1日～2024年7月25日
発送期日	6月より順次発送いたします ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
配送	常温冷蔵冷凍

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小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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