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滋賀県 高島市

漁師仕込み 琵琶湖固有種 天然琵琶鱒の昆布締め刺身&自家製スモークの詰め合わせ

寄付金額

32,000

在庫あり

一度に決済する返礼品数は3つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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古より神秘的な謎の存在で琵琶湖固有種である「天然琵琶鱒」。その琵琶鱒に魅せられ大阪のレストランを琵琶鱒の故郷マキノ町に移転。そして自らが漁師となり釣り上げた厳選個体を最高の状態で仕上げた至極の逸品をご堪能下さい。 昆布締め:(流水または冷蔵庫解凍の後、お好みで山葵、生姜、刺身醤油でお召し上がりください。お寿司もお勧めです。)スモーク:(流水または冷蔵庫解凍の後、お好みでオリーブオイル、オニオンスライス、サラダ、フランスパンと共にお召し上がりください。)

※水揚げ量やシーズンの関係で、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承下さいませ。
※2024年9月現在 予定販売数に達したためお届けは
 2025年2月以降より順次発送となります。
 ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。

【製造場所・製造者名】
滋賀県高島市マキノ町沢1495-2 晴遊オーベルジュ&レストラン

事業者名:晴遊オーベルジュ&レストラン
連絡先:0740-27-1186

返礼品詳細返礼品詳細

容量

天然琵琶鱒の昆布締め(90g×3)
天然琵琶鱒の自家製スモーク(90g×3)

【原材料名】
昆布締め:天然琵琶鱒(琵琶湖産)昆布(国産)しょうが 食塩 酒精
スモーク:天然琵琶鱒(琵琶湖産)岩塩 黒胡椒 ローズマリー 酒精

消費期限

製造日より3か月
【保存方法】
マイナス18℃以下で保存してください

事業者

晴遊食堂

返礼品ID

5874139

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 ※10月と11月は禁漁期間となります。※2024年9月現在 予定販売数に達したためお届けは 2025年2月以降より順次発送となります。  ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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たかしまし高島市

「恵み」が「お礼」という新発想。びわ湖に注ぐ水の約3分の1を生み出す高島市。湖の中の鳥居が印象的な白鬚神社は日本遺産の構成文化財として選ばれています。また、重要文化的景観に3つの水辺景観が選定されているほか、さまざまな百選に15ヶ所が選ばれるなど、豊かな水と自然あふれるまちです!

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