北海道 黒豚ブロックCセット6kg(1kg×6パック)豚肉 お肉 豚 ロース バラ モモ 豚ロース 肩ロース 豚バラ 豚もも 豚モモ肉 バラ肉 冷凍 黒豚 北海道豚
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十勝の広大な大地、池田町で明治20年から農業を営む阿部農場。農作物の生産に加え、黒豚の育成も行っています。
当時、道内でも数件しか黒豚生産を行う農家がない中、手探りで開始しました。
生産効率の良い交雑種(F1やF2)に比べ、黒豚は生まれる頭数も少なく、肥育期間も長い上に、豚自身がストレスを受けやすい特徴がありました。
豊かな自然の中で餌やストレス軽減にこだわり育てられた黒豚の肉質はまろやかで、甘く、コクがあり、脂肪が白く、独特の旨みがあります。
プロの料理人からも高く支持されており、その品質は20年の試行錯誤を繰り返し、「美味いものを追及する飽くなき探究心」の結果です。
日本国内で黒豚だけを育てている農家のみに、日本養豚協会より発行される「黒豚生産農場指定証明書」を取得し、育成環境から手順、味、全てにこだわり、厳しいDNA検査を通過したものを安心安全の品質で自信を持ってお届けしています。厳選素材のこだわりの黒豚をお楽しみください。
<ロースブロック肉 >
脂肪におおわれた上等な部位です。やわらかく、肉そのものの旨味を存分に味わうことの できます。
<肩ロースブロック肉 >
適度に脂肪が混ざっていますので、旨味に加えコクもあり豚肉らしい風味が味わえます。
<バラブロック肉 >
脂肪の濃厚な旨味と柔らかな肉質が特徴。食べごたえたっぷりです。
<モモブロック肉 >
柔らかい赤身肉で、たんぱく質が豊富。 さっぱりと召し上がれます。
※ギフト包装・熨斗対応は行っておりません
【阿部農場】
容量 |
ロース ブロック肉(1kg)×2 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より180日 |
アレルギー 品目 |
|
事業者 | 株式会社黒豚屋 |
返礼品ID | 26964 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込受付けております |
発送期日 |
7日前後 |
配送 |
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いけだちょう池田町
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,500人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き(陶器)などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。
池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年(1963年)全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。
そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました!!
町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
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