山形県産 天然 月山筍 サイズミックス 1kg(20~30本) 2026年5月下旬から順次発送 山菜 さんさい 筍 たけのこ 細筍 野菜 自宅 家庭 期間限定 数量限定 山形県 西川町 月山 FYN6-574
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月山筍。それは片道2~3時間かけ山奥を進み、クマ、ブヨ、藪に怯えながら命からがら採ってきた山奥の最高級のめぐみです。
”タケノコ”といえば、東北ではネマガリダケを指します。
その中でも”月山筍”は山奥でしか採れない貴重な高級食材として重宝されています。
月山筍とネマガリダケの関係は、さながらシャンパンとスパークリングワインのよう。
明確な定義はありませんが、シャンパニュー地方で造られたものだけがシャンパンと名乗れるように、月山周辺で採れた天然ものだけが”月山筍”の名を冠したブランドとなっているのです。
長期間の深い雪の下での眠りから覚め、急激に成長するため、栽培ものと比べて、太くて、柔らかく、独特のコクと甘みがあります。
天ぷら、味噌汁、炊き込みご飯などさまざまな食べ方がありますが、オススメの食べ方は炭火焼きです。
少し焦げた皮をめくると、立ち込める月山筍の芳醇な香り。
柔らかいのにサクッとしていて、噛むほどに特有のコクと甘みが溢れ出す初夏の逸品。塩を振ってお召し上がりください。
そんな独特な歯触りと風味をもつ月山筍、日本有数の豪雪地帯が育んだ山のめぐみをぜひご賞味ください。
| 容量 |
山形県産 月山筍1kg(20~30本) |
|---|---|
| 事業者 | 山のめぐみ屋 |
| 返礼品ID | 7055848 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年6月11日まで |
| 発送期日 |
2026年5月下旬~6月下旬に順次発送 ※発送時期は、例年の発送時期を記載しております。天候や収穫状況により変更になる場合があります。 |
| 配送 |
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にしかわまち西川町
西川町は山形県のほぼ中央、県都山形市の西方32kmに位置し、名峰・月山の麓に広がる町です。
総面積のほとんどが森林で、町には寒河江川が流れ、県内でも有数の豪雪地帯として知られています。
古くは山岳信仰の宿場町として栄えましたが、現在は月山のトレッキングや夏スキーが有名です。また、月山の広大なブナ林に蓄えられた水を利用し、地ビールや地酒の販売、月山湖大噴水の打ち上げなど「水にこだわったまちづくり」も展開しています。
月山とともに生きる町。それが、西川町です。
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