コーヒー 【6カ月の定期便】コーヒー豆150g×2種類セット 珈琲 自家焙煎 コーヒー豆 厳選 セレクト 香り高い 文京区 東京都 [№5338-0383]
寄付金額
108,000円
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文京区・根津の『MATCHA & ESPRESSO MIYANO-YU』より、自家焙煎スペシャルティコーヒー豆をお届けします。2種類セットを1ヶ月に1回、6カ月間お届けします。
コーヒー豆は当店バリスタが厳選し、季節に合わせたセレクトコーヒー豆です。
店内の焙煎機で丁寧に焙煎した香り高い豆をお家でもお楽しみいただけます。
保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
◇オススメのドリップコーヒーレシピ◇
コーヒー豆 16g
90℃のお湯 280g
抽出時間 2:00~2:15
手順1: フィルターペーパーをのせたドリッパーとサーバーにお湯30g通して温めます。お湯を捨てて計量器にのせます。
手順 2: コーヒー豆を挽いてドリッパーに入れます。粉を平らになるようにし、計りの表示を0gにします。
手順3: タイマーをスタートさせてからお湯を70g注ぎます(約15秒)。一度スプーンで粉全体を軽く混ぜます。
手順4: 30秒蒸らしをした後150gまでお湯を注ぎます。(タイマーが1分10秒になるまで)
手順5: タイマーが1分20秒なったら250gまでお湯を注ぎます。ここでもタイマーを見ながら、1分35秒になるまでに注げるように意識しましょう。
手順P6: 全てのコーヒーが落ちきる時間の目安は1分50秒から2分の間です。そのくらいに落ちきるように挽き目を調整してみてください。
◆元銭湯カフェ『MATCHA & ESPRESSO MIYANO-YU』◆
築75年を超える銭湯建築をそのまま活かした広々とした店内で、自家焙煎の本格エスプレッソや、静岡県産の有機栽培抹茶を使ったドリンクをご提供しています。
コーヒーはエスプレッソをメインとしたメニュー展開となっており、フラットホワイトやカプチーノなど、オセアニアスタイルのエスプレッソメニューをバリスタが一杯ずつ丁寧にお作りしています。
千代田線・根津駅から徒歩2分、下町散策のひと休みにぜひお立ち寄りください。
※画像はイメージです。
容量 |
コーヒー豆 2種類×150g |
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消費期限 | 常温40日 |
事業者 | MATCHA&ESPRESSO MIYANO-YU (エクスタント株式会社) |
返礼品ID | 6791700 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
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ぶんきょうく文京区
文京区は、東京23区のほぼ中心に位置し、外周約21kmを北区、荒川区、台東区、千代田区、新宿区、豊島区の6区に接しています。根津神社や護国寺など、由緒ある神社・仏閣や、歴史ある建造物も数多く、都心にありながら、みどりが多いのも特徴で、小石川植物園、 六義園等の旧大名庭園をはじめとする貴重な緑地を今に残しています。
また、日本有数の文教地区としても知られています。江戸時代に設けられた湯島の孔子廊(湯島聖堂)は、昌平坂学問所として幕府の官学を学ぶ場となり、日本の学校教育発祥の地とされています。明治以降は、本郷の帝国大学(現・東京大学)をはじめ、多くの教育機関が設立されました。また、東京大学周辺には多くの文化人・文人が集い暮らしていたことから、近代文化の発信地という一面もありました。いまではその旧跡等が、街歩きの観光スポットとして人気を博しています。
現代に目を移すと、東京ドームシティが、東京ドームをはじめ、遊園地やホテル、スパ(温泉)などを合わせた総合的なレジャー施設として常に最新のアミューズメントを提供し続けています。加えて、文京区には先鋭的で個性的な美術館や博物館、ギャラリーも数多く、文化の発信地という一面を継承しています。
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