牛肉 佐賀牛 シャトーブリアン 1kg 牛 肉 黒毛和牛 ステーキ 希少部位 霜降り 艶さし ※配送不可：北海道、沖縄、離島
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※配送不可：北海道、沖縄、離島
牛肉の王様「サーロイン」に対して、女王と称される「ヒレ(テンダーロイン)」。
1頭の牛(500kg以上)から6～7kg程度しかとれないヒレ肉から、更に厳選された部位であるシャトーブリアンは牛肉のなかでも最も柔らかく、肉質の良い赤身肉です。
程よいサシとキメの細かい滑らかな舌触りは、食すれば誰もが至福の時を迎えることになるでしょう。
そんな最高級希少部位を贅沢に分厚くカットしたもの(約200g)を5枚お届けいたします。
大切な方への贈り物や、ホームパーティーにも最適です。
【佐賀牛とは】
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。
【特徴は】
全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの黒毛和牛として名高い「佐賀牛」。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質が特徴です。
※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島へのお届けは対応しておりません。
※ヒレ肉は個体差がありますので、1本のヒレ肉から1番太くて肉質の良い部分のみを使っていますが、画像と全く同じ形状や色味ではない場合もあります事をご了承ください。
※サーロイン（ロース）に比べれば、サシ(脂)の少ない部位ではありますが、ブランド牛のように等級の高い牛になるとヒレ肉でもある程度のサシが入りますので、脂が苦手な方はご注意ください。
※12月のお申込みの場合、お届けに2～3ヶ月程度かかる場合があります。
※お届けに1ヶ月程度かかる場合があります。
| 容量 |
佐賀牛シャトーブリアン：総量約1kg（約200g×5枚） |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍製造から30日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 佐嘉ZEYTAKUYA |
| 返礼品ID | 6410304 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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とすし鳥栖市
鳥栖市は佐賀県の東端、福岡県との県境に位置しています。北部には雄大な九千部山を擁する脊振山地が連なり、南部には筑後川が悠然と流れる、自然に恵まれたまちです。地名は、字のとおり「鳥の栖（すみか）」という意味で、市内全域でメジロやカササギなど多くの野鳥を見ることができます。
また、鳥栖市は長崎街道が分岐する場所でしたので、古くから人・モノ・文化が交わるまちです。九州の陸上交通の要衝という地理的優位性を活かして、九州の物流の拠点として発展を遂げてきました。
さらに、近年では鳥栖市をホームタウンとするJリーグ・サガン鳥栖や女子バレーボールVリーグ・久光スプリングスの活躍がまちを盛り上げています。
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