日本酒トマトセット兵庫県加西市富久錦純青生酛純米＆よしよし畑クラフトトマト中玉 220g×3袋コタニ酒店セレクト

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～よしよし畑より～
野菜を水耕で育てることが増えた時代に、よしよし畑は、あえて土に植えることを選んでいます。
理由はシンプルです。この土地の土を、ちゃんと使いたいから。そして、土の中の微生物が、野菜の味を確かに豊かにしてくれると、経験から知っているからです。
毎年、植物の栄養学を学び直しながら、海・山・里の資源を少しずつ土に返していく。そうして育ったトマトは、甘さだけでなく、香りやコク、かみしめたときの食べ心地まで変わってきます。
一方、富久錦の純米酒「純青」。加西の米と水から生まれた、厚みがあるのに軽やかな味わいで、トマトの酸と香りをしっかり受け止めてくれます。
同じ土に根ざしたものは、食卓でも響き合います。加西という土地の味を、ぜひ掛け合わせてみてください。
食卓をより豊かで楽しくするお手伝いがしたい。そんな願いを込めたセットを、ぜひお楽しみください。

～コタニ酒店より～
私たち酒販店は、日々さまざまなお酒と向き合い、「どんな食材と合わせると、そのお酒が一番おいしくなるのか」を考え続けています。
その中で強く感じるのは、同じ加西の土地で育ったもの同士は、香り・酸・旨味が自然に調和するということです。
加西の酒蔵・富久錦が醸す「純青 MIX85 生酛純米」は、加西の米とやわらかな軟水から生まれる、厚みがあるのに軽やかな味わいが特徴の純米酒。生酛造りならではの奥行きのある旨味と、自然な酸が心地よく広がります。
よしよし畑さんは“土にこだわる”農家。微生物の力を活かした土づくりで育てられた野菜には、加西の土地そのものの味わいが宿っています。
この純青 MIX85 は、よしよし畑さんのトマトの酸・甘味・香りをしっかり受け止め、口の中で自然に調和する “加西の味” を生み出します。
この加西の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

56982773

提供元	株式会社　コタニ
配送	冷蔵
配送注記	受付期間：2026年05月15日までお届け予定：2025年11月中旬～2026年5月下旬
内容量	◆よしよし畑　中玉　クラフトトマト　6コ～9コ（約220ｇ）×　3袋 ◆日本酒（富久錦　純青　MIX85　生酛純米　）720ml　　１本　　【純青MIX85】　地元農家さんと契約栽培をしている酒米は、毎年少しずつ予定数量を超えた余剰米が発生します。日本酒業界にも高まりつつあるエコの観点から、それらのお米を使い、低精白（精米歩合８５%）でお酒にしたのがこの１本です。 2025BYは、４種類の酒米（山田錦・播州雄町・辨慶・渡船2号）を使用しました。余剰分という理由から、毎年比率や品種が変わりますので、ラベルに品種は明記していません。精米歩合85%という低精白ですが生酛らしい乳酸のニュアンスと、しっかりとした旨みがあるお酒に仕上がっています。とても飲みやすく食中酒としてもピッタリの味わいです。まずは冷やで、もうしばらく熟成させると燗酒にして美味しい１本になると思います。醸造元：富久錦株式会社産　地：兵庫県加西市精米歩合：85% 日本酒度：＋0 酸　度：1.8 アルコール分：15%
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※冷蔵商品の為、クール便にて送付いたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※商品コード: 56982773

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かさいし加西市

加西市は、兵庫県の南部、播州平野のほぼ中央に位置します。年間を通じて温暖な気候と広大で肥沃な土壌に恵まれ、水稲や果物等の農産物、それらを用いた加工品が特産物です。
また、日本最古の地誌「播磨国風土記」にも登場する自然と歴史が融合したまちで赤穂義士のゆかりの地でもあります。
市内には古法華自然公園やフラワーセンター、五百羅漢、玉丘古墳群などの観光名所が多数あり、田園地帯の中を北条鉄道も走っています。さらに、11月～5月には全国から多くの気球チームが訪れ、市内上空に気球を眺めることができます。
加西市は豊かな農地や里山など地域資源に恵まれ、若者から
高齢者までが安心して暮らすことができる全国に誇れるまちづくりを目指しています。
皆様から頂きました寄附金をそのまちづくりのための貴重な財源として活用させていただきます。是非、このふるさと納税を通じて加西市を応援していただきますようお願い申し上げます。

★ABCテレビのニュース情報番組「キャスト」で株式会社千石の『アラジングラファイトグリル＆トースター』が紹介されました！
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