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日本酒 酔鯨 飲み比べセット 純米大吟醸 万（Mann）弥（Ya）720ml×各1本 合計2本 お酒 酒 さけ すいげい 地酒 アルコール おさけ 食中酒 おいしい ギフト お祝い 父 誕生日 冷蔵 配送 返礼品
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【厳選品】
酔鯨酒造のハイエンドモデルを飲み比べセットにしました。
純米大吟醸 万（Mann）720ml×１本
原料米には酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産 特A地区山田錦”を精米歩合30%までおしげもなく磨き使用したお酒となります。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。熊本酵母が醸し出す上品な吟醸香と力強い味わいを活かし、大吟醸らしいまろやかな味わいの中にも酔鯨の個性が光る一本に仕上げております。土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。酔鯨酒造ではこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨くべく醸造技術を発展させてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香り豊かでおだやかな”お酒が目標です。本品では、その酔鯨酒造の醸造技術のすべてを注ぎ込み、豊かでおだやかな香り、あと味のキレ、そしてほど良い酸味を高い次元で融合しました。パッケージはブラックとゴールドを基調とした上質なボトルデザインになっております。前面にはゴールドに縁どられたWhale Tailをシンプルにあしらい、フラッグシップ純米大吟醸にふさわしい風格を醸し出しています。
飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)
5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)
純米大吟醸 弥（Ｙａ） 720ml×１本
「酔鯨 純米大吟醸 弥」では酵母に高知県が開発した高知酵母「AC-95」を使用しています。この酵母は、吟醸香の主成分であるリンゴ様の香り（カプロン酸エチル）とバナナ様の香り（酢酸イソアミル）の２つの芳香を高生産する特徴があります。また原料米には、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、純米大吟醸にふさわしい品の良さを求めるために精米歩合は40%としました。発酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香は、それらが組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。また希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。
ギフト箱でお送りいたします。
飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、〇少し冷(10～15℃)
5段階評価 (甘口 〇〇●〇〇 辛口)
| 容量 |
酔鯨 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から180日 |
| 事業者 | 株式会社とさもん |
| 返礼品ID | 6930077 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受け付けております。 |
| 発送期日 | 入金確認後4～30日で発送 |
| 配送 |
|
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とさし土佐市
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
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