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【ふるさと研究所】2分で全国の食研究

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【ふるさと研究所】2分で全国の食研究

「ふるラボチャンネル」では、日本各地でイキイキと輝く、素敵なモノ・コト・ひとを紹介します。
「この人たちを応援したい！」「このまちに行ってみたい！」あなたは皆の応援団！
「ふるラボ」がお届けする動画で、日本中に会いにいこう。

あのまちと、素敵な出会いがきっとあります

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【レレレストラン】#よゐこ #和歌山県湯浅町の「湯浅醤油で煮込んだ紀州アワビの姿煮！金山寺味噌風味も！」#拡散希望

#ABCテレビ #おは朝【おは朝ふるさと応援隊】ついに最終回！京都府京丹後市篇【究極のカレー『スパイスのまほう』が完成！】

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【最終回】#よゐこの #ふるさと研究所「ふわふわパンケーキ」を研究！

パンケーキ専門店のパティシエがメレンゲから１枚ずつ丁寧に焼き上げた「ふわふわのパンケーキ」と、3種類のお味が楽しめる生クリーム、解凍時間によって変わる食感をぜひお楽しみください。

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【ちぼる？！】#よゐこの #ふるさと研究所「千房の泉州キャベツのお好み焼き」を研究！

大阪お好み焼名店「千房」の味をご家庭で！オリジナルの生地に、豚肉と射手矢農園のシャキシャキ「泉州キャベツ」を入れて、ふっくらと焼き上げました。千房一番人気の豚玉5枚セット。特製ソースとマッチした、簡単調理の本格お好み焼です。

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【不思議】#よゐこの #ふるさと研究所「むらしぐれ」を研究！

むらしぐれは、江戸時代から親しまれている泉州のsoul sweets。全国では珍しい、米粉・餅粉・砂糖のみを使ったお菓子です。蒸し立て時に感じられる食感を保てるように工夫されているため、出来たての味を堪能することができます！

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【厚みが凄い】#よゐこの #ふるさと研究所「泉州元気ハラミ」を研究！

地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。職人が手切りするハラミを丁寧にたれと混ぜ合わせた伝統の逸品で、ご飯のすすむ味付けです！

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【なめらか】#よゐこの #ふるさと研究所「なめらかティラミス」を研究！

イタリアから直輸入の高級マスカルポーネチーズに、なめらかな食感と濃厚な奥行きを生み出す脂肪分の高い大阪産純正生クリームを使用。厳選を重ねた食材と熟練パティシエの技術があるから成り立つ濃厚でなめらかな食感です。

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