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ふるラボチャンネルふるラボチャンネル 【ふるさと研究所】2分で全国の食研究

「ふるラボチャンネル」では、日本各地でイキイキと輝く、素敵なモノ・コト・ひとを紹介します。
「この人たちを応援したい!」「このまちに行ってみたい!」あなたは皆の応援団!
「ふるラボ」がお届けする動画で、日本中に会いにいこう。

あのまちと、素敵な出会いがきっとありますあのまちと、素敵な出会いがきっとあります
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【レレレストラン】#よゐこ #和歌山県湯浅町 の「湯浅醤油で煮込んだ紀州アワビの姿煮!金山寺味噌風味も!」#拡散希望

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#ABCテレビ #おは朝【おは朝ふるさと応援隊】ついに最終回!京都府京丹後市篇 【究極のカレー『スパイスのまほう』が完成!】

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【意外】#よゐこ の #ふるさと研究所「いしる干し」を研究!

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【意外】ふるさと研究所!#よゐこ が味わう #石川県輪島市 の伝統的魚醤「いしる」干し

能登半島の北部にあり、朝市や輪島塗で有名な輪島市。奥能登伝統の発酵調味料「いしる」を使った 「いしる干し」をご紹介いたします! 「いしる」ってご存知ですか?「いしる」とは、塩漬けしたイカやイワシを 発酵・熟成させて造る「魚醤(ぎょしょう)」のこと。旨み成分が凝縮されているので、この香りを嗅いだだけでヨダレがでちゃうほど、香ばしくっていい風味なんです。

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【究極】#よゐこ の #ふるさと研究所「生パスタのボロネーゼ」を研究!

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【究極】#よゐこ が味わう!兵庫県淡路市の生パスタのボロネーゼ

もちもち生パスタのボロネーゼ、お好きですか? 淡路島生パスタと淡路牛ボロネーゼソースをご紹介!🍝 創業113年、麺一筋の淡路麺業が生み出す「淡路島生パスタ」。 生パスタ作りに大切な気温・湿度が地中海の気候に近い淡路島だからこそ作れる、究極の生パスタなのです!

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【極上】#よゐこ の #ふるさと研究所 「チーズバーガー」を研究!

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【極上】#よゐこ ふるさと研究所 「肉汁がしたたる」チーズバーガー #兵庫県淡路市

迫力のあるボリューミーなチーズバーガー、Hasamiチーズバーガー🍔 淡路島名産の玉ねぎと淡路牛を使用した、淡路島を丸ごと味わえるグルメバーガーです。 トーストしたバンズ、玉ねぎ、パテ、チーズ…ソースにもふんだんに淡路島の玉ねぎを使っているんです。

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【新鮮】#よゐこ の #ふるさと研究所「生しらす」を研究!

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【新鮮】#よゐこ の二人がグルメを研究‼最高鮮度の淡路島「生シラス」

明石海峡大橋で神戸市につながっている淡路島の北側にある淡路市。 その明石海峡で獲れた「淡路島の生しらす」をご紹介いたします!🐟 透き通った身と、甘くて新鮮な味わいの秘密は、獲ってすぐに船上で氷締めするから。 この工程のおかげで最高鮮度の生しらすを味わうことができるんです。

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【衝撃】#よゐこ の #ふるさと研究所「アイスキャンディー」を研究!

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【衝撃】濃厚なのにさっぱりしている #兵庫県淡路市 のアイスキャンディー

明石海峡大橋で神戸市につながっている淡路島の北側にある淡路市🌞 そこに初のアイスキャンディー専門店「ICE-UP」ができました。 島素材にこだわった無添加の濃厚アイスキャンディー🍧 その中でも一番人気のクラシックミルク味をご紹介いたします。

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