天然物！旬の山菜セット（5種類程度）＜4月以降順次発送開始予定＞【期間限定】【数量限定】
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10,000円
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【4月以降順次発送予定！】※数量、期間限定品※
村内で採れた天然物の山菜を5種類ほど詰め合わせてお届けします。
また、下処理の方法なども合わせてお届け！
※北海道、九州、沖縄、離島などお届けが翌々日以降となるご住所への配送はできかねます。
※80サイズの段ボールに詰め合わせてお届けいたします。
※上記山菜はセット内容の一例です。
※ここに記載された山菜がすべてセットされるとは限りません。
※収穫できた山菜をセットしますので他の山菜が入る場合があります。
※セットの内容は選べません。
※下処理や調理方法を記載したものを同梱します。
※到着後は旬の味を逃がさないようお早めにお召し上がりください。
※収穫状況により発送前後する場合があります。
■山菜の種類（一例です）
・うこぎ
たらの芽やこしあぶら、うど等と同じウコギ科草木の新芽です。
苦味と独特の香りがあり南信州の春を告げる山菜として親しまれています。
・たらの芽
たらの木の新芽で、ほのかな苦みを楽しめます。
・こしあぶら
上品な香りとしっかりとしたコクが特徴です。
・うど
独特な香りと苦みの中にある深い味わい、しっかりとした歯ごたえが特徴です。先端に向かうほど皮が薄くなっていき甘みも感じられます。
・行者にんにく
にんにくに似た風味があり、山にこもって厳しい修行をする行者が食したことが名前の由来となっています。
・こごみ
形状はわらびに似ていますが、アクが少なく下処理の手間が少ないので人気が高い山菜です。
・ミョウガタケ
薬味としてなじみのあるミョウガの若芽です。風味が柔らかく、シャキシャキした食感が特徴です。
・わらび
古くから日本人に愛されている山菜で独特の歯ごたえと形が特徴。アク抜き灰もお付けします。
■お礼品の内容について
・旬の山菜セット
原産地:長野県南信州
消費期限:出荷日+3日
| 容量 |
山菜 5種類程度 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より3日程度、到着後は冷蔵庫で保存いただきお早めにお召し上がりください。 |
| 返礼品ID | 6510130 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ＜2025年4月以降に発送する予約注文分です＞ |
| 発送期日 |
2025年4月上旬～4月下旬 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。 ※この期間に長期ご不在がある方はご注文をお控えください。 |
| 配送 |
|
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とよおかむら豊丘村
豊丘村は、長野県の南部、飯田市の北東に位置し、天竜川が形成した日本一とうたわれる河岸段丘の中心に位置しています。東は伊那山脈を境に大鹿村・飯田市、北は間沢川を挟んで松川町、南は壬生沢川をはさんで喬木村、西は天竜川を隔て高森町に接しています。
地形は、伊那山脈最高峰の鬼面山（標高1,890ｍ）を頂点に、天竜川まで西向きに河岸段丘を形成しています。（エンブレムは鬼面山の「鬼」と天竜川の「龍」をモチーフにしています）
このような地形から、天竜川沿岸の下段地帯は水田を中心とした農業が発展し、道の駅、小中学校などの本村の主要な施設や工場等が集中しています。
中段地帯は果樹の生産地帯として本村の農業の中核をなし、上段地帯は小集落が点在しており、農地造成により集団化農業が行われています。上段地帯から伊那山脈にかけての森林地帯は急峻であり、村土の保全と水源かん養のための森林育成が行われています。また赤松林が多く、秋に収穫される、特産の「まつたけ」が有名です。（日本随一の収穫量を誇ります）
産業は、農業を主体として工業、商業が発展してきました。農業は従来、稲作、養蚕が中心でしたが、昭和40年代から桃、なし、りんご、市田柿などの果樹に転換され、農業の近代化とともに生産の向上が図られてきました。
2034年以降には、リニア中央新幹線（東京品川～名古屋間）が完成予定で、中間駅の長野駅（仮称）は豊丘村から車で10～15分ほどの位置に建設予定です。
リニア中央新幹線の開業により、飯田駅（仮称）から東京品川まで45分、名古屋まで25分と移動時間が劇的に短縮されます。
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